Аллергия на арахис симптомы у взрослых — Аллергия на всё

Первые признаки и симптомы

Типичные симптомы у взрослых и детей следующие:

  • патологические реакции кожного покрова: отечность, краснота, крапивница;
  • появление насморка;
  • нарушение работы желудочно-кишечного тракта: изжога, тошнота, колики;
  • зуд в ротовой полости или гортани;
  • першение горла;
  • сильная одышка после незначительных нагрузок.

Аллергическая реакция на земляной орех может вызывать анафилаксию, которая индуцируется пищевыми продуктами. Такое состояние потребует оказания срочной врачебной помощи, внутривенного введения адреналина и обращения в больницу.

Анафилаксия может проявляться следующими симптомами:

  • отечность глотки, это приводит к осложненному дыханию;
  • уменьшение просвета дыхательных путей;
  • головокружение, обморок;
  • учащенный пульс;
  • значительное увеличение кровяного давления (шоковое состояние).

Также могут отмечаться скрытые симптомы аллергии. Основные признаки следующие:

  • развитие заболеваний органов дыхания. Как правило, симптоматика выражается кашлем, предрасположенностью к частым простудам;
  • нарушение работы желудочно-кишечного тракта. Эти симптомы характеризуются изжогой, быстрым насыщением, предрасположенностью к поносам или запорам, рвотой. Пациенты отмечают постоянный метеоризм, болевые ощущения в животе, это является причиной для диагностирования больного относительно воспалительных процессов в слизистой оболочке ЖКТ. Причем могут определяться сопутствующие заболевания, при которых лечение не показывает результата;
  • симптомы астении. Среди основных можно выделить: быструю утомляемость, постоянную слабость, болевые ощущения в мышечной ткани и суставах, бессонница, частая раздражительность. Эта симптоматика может сохраняться продолжительное время, не являясь веской причиной для похода к врачу. Часто это списывается сильной нагрузкой на работе, усталостью. Астенические симптомы не настораживают людей, которые перенесли инфекционные болезни, так как считаются в определенном роде закономерным остаточным проявлением;
  • дерматологические патологии. Сюда относится жжение и сухость кожного покрова, которая не устраняется либо устраняется на короткое время увлажняющими кремами;
  • нарушение работы мочевыделительной системы. Это выражается в частом мочеиспускании, болезненными ощущениями в районе поясницы.

Если бесконтрольно употреблять в пищу любой продукт, то он не принесет пользы. Земляной орех нужно добавлять в дневное меню правильно. Нежелательно кушать соленые орешки, особенно использовать в качестве закуски к пиву. Также вредны неочищенные орехи и арахис, покрытый глазурью. Самым полезным является жареный арахис без шелухи и в чистом (не больше 70 г в сутки). Только так можно получить максимальную пользу от этого продукта.

Конкретной причины развития повышенной чувствительности к арахису не существует. Многими учеными высказывается предположение, что аллергия на арахис возникает при выбросе иммунной системой в кровеносную систему человека ряда химических веществ, среди которых наиболее выделяется гистамин. Такие вещества оказывают отрицательное воздействие на кроветворение, желудочно-кишечную систему, органы зрения и дыхания.

Кто составляет группу риска?

Многочисленные наблюдения выявили ряд некоторых особенностей для групп, в которых отмечается аллергическая реакция чаще всего.

У ребенка аллергические реакции всех видов возникают значительно чаще. Это происходит в связи с недостаточной зрелостью пищеварительной системы, которая при поступлении в организм новой пищи не может ее опознать и переварить.

Аллергия на арахис симптомы у взрослых — Аллергия на всё

В том случае, когда аллергическим заболеваниям подвержен один из родителей – вероятность появления этих симптомов у ребенка 50%. Если в семье и папа и мама предрасположены к пищевой непереносимости, опасность развития заболевания у детей возрастает до 90%.

Аллергия на арахис может проявиться, как осложнение на прием других высокоаллергенных продуктов.

Наиболее часто именно заболевания дыхательной системы, а также частые ОРВИ провоцируют развитие аллергической реакции на орехи, особенно при вдыхании арахиса.

Вредные привычки

У взрослых пациентов первые симптомы заболевания могут появиться на фоне злоупотреблением алкоголем, курением, приема наркотических препаратов. Иммунная система в это время ослаблена и неспособна в полной мере защитить организм.

Ученые выяснили, что аллергия возникает в 2–3 раза чаще в местах с плохой экологией.

Другие причины

Развитию заболевания могут способствовать дисбактериоз, сбои в иммунной системе, хроническое нарушение в работе пищеварительной системы.

Очень часто пищевой аллергии, в том числе и на арахис, подвержены дети первого года жизни. Новорожденный не может самостоятельно выбирать для себя продукты, он получает все необходимые питательные вещества из материнского молока. Поэтому женщины в период грудного вскармливания должны соблюдать строгую диету и серьезно отнестись к выбору продуктов.

Однако следует отметить, что абсолютный отказ матери от предполагаемых аллергенов может отрицательно сказаться на малыше, так как он не сможет выработать необходимый иммунитет.

Основные симптомы могут проявляться:

  • сыпью, покраснением, припухлостью кожных покровов;
  • зудом, легким покалыванием в гортани;
  • неукротимая диарея;
  • спазмы в желудке;
  • приступы тошноты, рвота;
  • затрудненное хриплое дыхание;
  • слезотечение;
  • заложенность носа.

В некоторых случаях аллергия может осложниться анафилактическим шоком, представляющим реальную опасность для жизни больного.

Аллергия на арахис симптомы у взрослых — Аллергия на всё

Симптомы анафилаксии проявляются:

  • резкое падение артериального давления;
  • отек горла и полная невозможность дыхательной деятельности;
  • тахикардия (учащенный пульс);
  • головокружение;

В случае анафилактического шока требуется экстренная медицинская помощь.

Кроме симптоматического лечения, мероприятия при повышенной чувствительности к арахису предполагают полное удаление этого продукта из рациона. Немаловажное значение имеет выполнение всех медицинских рекомендаций.

При развитии реакции легкой или средней степени, рекомендуются следующие препараты:

  • прием антигистаминных препаратов (кларитин, диазолин, зодак и т. д.);
  • кортикостероиды (гидрокортизон, преднизолон);
  • для выведения токсических веществ из организма, как правило, назначаются адсорбенты (активированный уголь, полипефан и т. д.);
  • иммунотерапия.

В том случае, когда появились острые симптомы аллергии, может потребоваться внутривенное введение эпинефрина.

Во избежание серьезных осложнений необходимо очень тщательно изучать состав продуктов, включая посещение ресторанов и кафе. Многие блюда готовятся с использованием арахисового масла, что для аллергиков абсолютно противопоказано.

С собой нужно всегда носить медицинский браслет, предназначенный для определения пищевых аллергенов. Кроме того, каждый человек, страдающий внезапными приступами аллергии должен носить с собой антигистаминные препараты быстрого действия (супрастин). От количества времени, прошедшего от начала сенсибилизации зависит жизнь пациента. Помимо этого, существуют продукты, которых следует избегать.

Аллергия на арахис симптомы у взрослых — Аллергия на всё

К ним относятся:

  • масло арахисовое;
  • любые ореховые смеси (засахаренные, порубленные и т. д.);
  • все соусы с добавлением орехов (песто и т. д.);
  • азиатская пища (педтай, сатай и др.);
  • марципановые конфеты и паста, приготовленные с добавлением арахиса;
  • шоколадные конфеты с добавлением орехов;
  • следует внимательно относиться к печенью и выпечке с незнакомыми добавками, особенно во фруктовых пирогах и рулетах;
  • смеси для завтрака и мюсли;
  • салаты, соусы и приправы к ним с добавлением измельченной ореховой массы;
  • Snickers, M{amp}amp;Ms, Hershey kisses и др.

Чтобы не вызвать внезапные симптомы аллергии нужно знать, что в продуктах существуют ореховые добавки, скрывающиеся под другими названиями, например гидролизируемые растительные белки. В последнее время многие производители отмечают на упаковке, что входит в это понятие.

Наряду с белками и углеводами, в арахисе содержится много эссенциальных жиров (до 65%) и жирорастворимых витаминов (Е). Кроме того, в них присутствует лецитин и кальций, составляющий основу для строительства костной системы. Все эти вещества являются необходимыми для организма и в случае невозможности получить их из арахиса, нужно их заменить другими продуктами.

Достаточное количество лецитина присутствует в яичных желтках, бобах сои и пророщенных зернах злаков (пшеница, овес). При помощи злаков можно приготовить много блюд. Злаки используют в жареном и тушеном виде, употребляют в пищу раздробленное или проросшее зерно, хлопья.

https://www.youtube.com/watch?v=WYIkhRyCPaQ

Из-за невозможности добавлять арахис и орехи во многие блюда, можно заменить их прожаренными овсяными хлопьями, а также льняными семенами.

Если вы даете арахис ребенку в первый раз, дайте 2-3 ореха и проследите за реакцией организма

Этот тип негативной пищевой реакции характеризуется стремительным развитием симптомов. Первые признаки возникают уже буквально через несколько минут после употребления орехов и выражаются общим ухудшением состояния человека.

Симптомы аллергии на арахис у взрослых и симптомы аллергии на арахис у детей схожи. Мгновенная реакция на аллерген выражается таким образом:

  • зуд во рту;
  • отек языка и губ;
  • онемение слизистых оболочек и языка;
  • аллергический насморк.

При тяжелой реакции возникают такие симптомы:

  • сильная диарея;
  • рвота;
  • боль в желудке и глотке;
  • понижение температуры тела;
  • снижение артериального давления;
  • приступы удушья.

Все это может грозить спазмом бронхов, потерей сознания, анафилактическим шоком или отеком Квинке. Если помощь пострадавшему не будет оказана моментально, то человек может умереть в течение от нескольких минут до нескольких часов после употребления ореха.

Некоторые признаки аллергии имеют пролонгированное действие и напомнят о себе через 1-2 суток. Они выражаются так:

  • колики в животе;
  • тяжесть в брюшной полости;
  • повышенное газообразование;
  • запор;
  • энтероколит.

Признаки аллергии у человека на арахис

Аллергия на арахис у ребенка развивается на фоне несформированной системы ЖКТ. Его желудок еще не готов к приему “тяжелых” продуктов, поэтому организм начинает выстраивать защиту, выделяя большое количество гистамина. Немаловажным фактором является и генетическая предрасположенность. Если у вас или ближайших родственников была такая проблема, то не стоит давать земляной орех малышу, чтобы исключить у ребенка аллергическую реакцию на арахис.

  • после употребления в пищу;
  • после нанесения косметики с экстрактом или маслом арахиса, использования лекарств с ним;
  • при прикосновении к продукту.
  • зуд во рту;
  • онемение слизистых ротовой полости;
  • отечность языка и губ;
  • обильные выделения из носа;
  • заложенность и отек слизистой носа.

Почему возникает

В рационе человека часто встречаются продукты с содержанием арахиса, поэтому количество негативных реакций на него значительно увеличилось в последние годы. Национальный институт аллергических и инфекционных заболеваний выявил, что 90% смертей от приступа аллергии выпадают на гиперчувствительность к арахису.

Проблема может проявиться в результате:

  1. Употребления в пищу ореха или масла из него.
  2. Прикосновения к продукту.
  3. Применения косметических или лекарственных средств на основе арахисового масла.

Некоторые люди утверждают, что тяжело переносят аромат ореха. Но это предположение опровергается исследованиями.

При подобных проблемах иммунная система реагирует на продукт, как на чужеродное и опасное для организма вещество, что способствует выработке антител. Активизируются медиаторы воспаления и возникают специфические симптомы.

Первоначальные исследования показали, что кровь людей, страдающих аллергией на арахис, никак не отреагировала на эту разновидность земляного ореха. Многие компании уже пытаются получить лицензию на производство продукта.

Почему появляется аллергия

Аллергическая реакция на орех может проявляться не только после их употребления в пищу в чистом виде. Спровоцировать возникновение признаков непереносимости могут так же блюда, в которых арахис содержится даже в маленьких количествах.

При попадании аллергена, иммунная система начинает воспринимать его как инородное и вредное вещество. Это приводит к увеличению выработки медиаторов воспалительного процесса, которые и провоцируют появление симптомов непереносимости.

Кроме этого, признаки негативной реакции могут возникать при вдыхании запаха арахиса.

Аллергические реакции

Аллергическая реакция на земляной орех появляется, если иммунитет ошибочно определяет его белки как вредные для организма. При любом контакте с аллергеном иммунная система вводит в кровоток особые вещества, воздействие которых является причиной развития аллергии.

Контактировать с аллергенами можно разными способами:

  • вдыхание. Аллергия может появиться при вдыхании пыли или спрея, к примеру, во время работы с арахисовым маслом, которое находится в аэрозольном баллончике, или использовании для выпечки арахисовой муки;
  • случайное попадание ореха в блюда, как правило, при готовке;
  • непосредственный контакт. Самой частой причиной развития аллергической реакции является употребление в пищу земляного ореха либо продуктов, изготовленных на его основе. В некоторых случаях прямой контакт кожного покрова с арахисом также запускает аллергические процессы.

Аллергия на арахис развивается не у всех людей. Существуют основные факторы риска:

  • Аллергия на земляной орех в анамнезе. У определенных детей аллергическая реакция развивается с возрастом. Даже если кажется, что ребенок перерос аллергию, это состояние может проявиться.
  • Возрастная группа. Пищевая аллергия чаще всего отмечается у маленьких детей. С учетом взросления иммунная система укрепляется, и организм лучше сопротивляется продуктам, вызывающим это состояние.
  • Экзема. Определенные пациенты, страдающие экземой, чаще остальных подвержены пищевой аллергии.
  • Генетическая расположенность. Риск появления аллергической реакции значительно увеличивается, если у родных отмечаются пищевые аллергии.
  • Аллергические реакции на другие продукты. Если отмечается аллергия на другие продукты, есть высокий риск ее развития на земляной орех. Такая болезнь, как поллиноз, также значительно повышает риск появления этой реакции.

При тяжелом осложнении аллергии запускается процесс развития анафилаксии. Люди, имеющие гиперчувствительность к орехам, больше всех подвержены риску появления этого опасного для жизни состояния.

Этап «предвестников» наиболее короткий (от нескольких минут до получаса, реже – до двух часов), может быть стёртым или отсутствовать вовсе. Больные указывают на резкое ухудшение состояния, проявляющееся слабостью, головокружением, нарушением зрения. Немеют пальцы конечностей, губы, язык. Появляется боль в животе, тошнота, рвота, шум в ушах, сыпь по типу крапивницы, зуд (локализованный главный образом вокруг носа и рта, а также в месте высыпаний), может проявиться отёк Квинке.

Молниеносная форма анафилактического шока развивается, минуя этап «предвестников».

Отказ от арахиса

Этап «разгара» характеризуется падением артериального давления, чувством нехватки воздуха, одышкой. Пациент теряет сознание, кожа становится бледной, губы – цианотичными. Выступает холодный пот, может произойти непроизвольное мочеиспускание, дефекация.

Проявления анафилаксии многочисленны, поэтому выделяют несколько форм – гемодинамическую, церебральную, асфиктическую и абдоминальную. Нельзя воспринимать анафилаксию как быстро развивающуюся, но и быстро купирующуюся реакцию. Период «выхода из шока» длится несколько недель; на протяжении этого времени могут проявляться тяжёлые нарушения кровообращения, повторные эпизоды аллергии – крапивница, отёк Квинке.

Что делать, если выявлена чувствительность к арахису? При аллергических реакциях, которые не несут в себе угрозу для жизни, требуется:

  • диета (отказ от арахиса и всех блюд, в состав которых он входит);
  • применение антигистаминных препаратов;
  • консультация врача-аллерголога.

Слабая выраженность признаков аллергии не должна быть руководством к временному ограничению применения арахиса как пищевого продукта. Развитие аллергической реакции – прямое показание для полного и безоговорочного отказа от бобов арахиса и всех блюд, в которых содержится хотя бы небольшое их количество.

С целью профилактики аллергической реакции не стоит предлагать арахис и блюда на его основе (например, арахисовую пасту) детям – особенно если чувствительность к бобам есть у родителей, старших сестер или братьев.

Неотложная помощь

Порядок действий при развитии анафилактического шока подразумевает быстрое выполнение манипуляций по спасению пациента. Больным, у которых уже наблюдались эпизоды шоковых состояний, связанных с употреблением арахиса, целесообразно иметь при себе аутоинъектор адреналина (эпинефрина). Он удобен в применении, позволяет осуществить инъекцию без промедления, однако недостатком является высокая цена, трудности с заказом и приобретением.

Аллергия на арахис симптомы у взрослых — Аллергия на всё

Как помочь пациенту, не имея аутоинъектора? Поскольку арахис – пищевой аллерген, необходимо немедленно прекратить его поступление в организм. Следует быстро прополоскать рот чистой водой. Если больной уже потерял сознание, лить воду в рот бессмысленно и опасно. Необходимо уложить его на спину, освободив от узкого воротничка рубашки и других предметов одежды, мешающих дыханию.

Раствор адреналина (эпинефрина) предназначен для внутримышечного введения, поскольку внутривенное поступление препарата показано только при неэффективности первичных мероприятий, может вызвать нарушения ритма сердца и должно осуществляться специалистом. Подходящим местом для инъекции является передне-боковая поверхность бедра. Перед использованием необходимо ознакомиться с инструкцией, иметь представление о границах дозировки.

Нельзя резко менять положение тела больного – особенно опасна попытка поставить его на ноги.

При оказании первой помощи важно следить за проходимостью дыхательных путей, после прибытия «Скорой» объяснить врачу и фельдшеру, какие мероприятия были проведены. Бригада обязательно уведомляется об использовании аутоинъектора.

  • чувство тяжести в животе;
  • тошнота, рвота;
  • метеоризм;
  • энтероколит;
  • снижение аппетита;
  • расстройство стула.

Если арахиса было употреблено очень много, то через 1-2 дня могут возникнуть кожные симптомы в виде атопического дерматита. В тяжелых случаях могут развиться анафилактический шок, отёк Квинке.

Неотложная помощь

Аллергия на арахис симптомы у взрослых может иметь самые разнообразные. Клинические проявления появляются сразу после употребления ореха или на протяжении нескольких часов. Признаки у разных людей имеют различную степень выраженности.

Если реакция протекает в легкой форме, то через некоторое время после контакта с аллергеном человек страдает от:

  • высыпаний на поверхности кожного покрова и зуда;
  • чувства заложенности носа, постоянного чихания;
  • покраснения глаз, отека и зуда век;
  • распирания, а затем онемения языка и неба;
  • жжения и зуда в области ротовой полости;
  • колик в животе;
  • отека слизистой оболочки рта;
  • нарушения стула в виде запора или диареи;
  • рвоты.

В тяжелых случаях развивается анафилактический шок. Это остро протекающая и опасная для жизни аллергическая реакция. При этом снижается артериальное давление, наблюдается головокружение, случается потеря сознания. Если не оказать помощь, то смерть может наступить в течение часа. На развитие анафилактического шока указывают также следующие симптомы:

  1. Руки покрываются мелкой сыпью. Это происходит на протяжении небольшого времени после употребления арахиса.
  2. В глотке и ротовой полости ощущается сильное жжение и зуд.
  3. После этого начинается рвота и появляется жидкий стул.
  4. Вся кожа постепенно краснеет и сильно зудит, покрывается высыпаниями, похожими на волдыри.

Кроме этих признаков, может развиваться отек Квинке, при котором происходит заметное увеличение размера губ, щек, век и слизистых оболочек. При распространении отека на гортань:

  • сильно затрудняется дыхание, становится шумным;
  • появляется охриплость голоса и лающий кашель;
  • сначала краснеет, затем резко бледнеет лицо.

Аллергия на арахис – очень распространенный и опасный тип пищевой аллергии. В половине случаев симптомы аллергии могут включать высокое кровяное давление и воспалительное поражение легких, угрожающее жизни человека. Симптомы обычно развиваются в течение нескольких минут после приема даже небольшого количества продукта, содержащего арахис.

Употребление арахисового масла или пасты может вызывать следующие признаки:

  1. Аллергия на арахис симптомы у взрослых — Аллергия на всё

    Начало аллергической реакции сопровождается чувством зуда во рту, развитием отека языка и губ. Слизистая языка и ротовой полости немеет. Появляется аллергический насморк, заложенность носа, выделения слизи из носоглотки.

  2. По мере нарастания аллергической реакции появляются симптомы нарушений в пищеварительной системе – тяжесть и боль в желудке, тошнота, рвота, сильный понос, снижение аппетита, воспаление тонкого и толстого кишечника (энтероколит).
  3. Если в организм попало достаточное количество аллергена, через некоторое время развивается реакция кожных покровов в виде сыпи, зуда или воспалительного поражения кожи (атопического дерматита). Локализация сыпи может быть различной – только на лице или по всему телу. Зуд локализуется главным образом вокруг носа и рта, может появляться в местах кожных высыпаний.
  4. При тяжелой аллергической реакции организма на компоненты арахиса возможно развитие воспаления легких, отека Квинке или анафилактического шока.

Аллергия на арахис симптомы у взрослых — Аллергия на всё

При развитии аллергии на арахис симптомы могут проявляться со стороны разных систем организма. Как проявляется заболевание, зависит от степени тяжести аллергической реакции.

Причины развития аллергии на арахис: симптомы заболевания, варианты терапии, правила питания и коррекция рациона

Причины развития аллергии на арахис

Учеными была выделена группа факторов, которые значительной увеличивают риск развития негативной реакции на орехи. К ним относятся:

  1. Детский возраст. Аллергия на арахис у грудничка зачастую возникает по причине несвоевременного введения в рацион твердой пищи или поступление ее в организм в больших количествах. В этом возрасте иммунитет ребенка еще ослаблен, что и является первопричиной развития реакции у детей.
  2. Генетическая предрасположенность. Аллергия на арахис зачастую возникает в результате наследственной предрасположенности.
  3. Курение. Курящие люди чаще всего страдают инфекционными заболеваниями дыхательных путей, что создает предпосылки для развития аллергии при вдыхании запаха арахиса.
  4. Хронические заболевания дыхательных путей. Иммунная система в данном случае не способна справиться с большим количеством аллергена, что является причиной развития заболевания.
  5. Другие аллергические реакции. Непереносимость определенных компонентов чаще всего возникает на фоне уже имеющейся аллергии.
  6. Экология. Неблагоприятные экологические условия в некоторых местностях провоцирует развитие множества заболеваний.
  7. Другие факторы. Риск развития аллергии могут спровоцировать так же дисбактериоз, нарушения работоспособности иммунной системы и нарушения ЖКТ.

Дети в возрасте до одного года больше всего подвержены возникновению заболевания, так как желудок и иммунитет не способны справиться с тяжелой пищей. Так же провоцирующим фактором может послужить несоблюдение кормящей мамой диеты.

Но, несмотря на всю полезность арахиса, он считается одним из самых сильных аллергенов. Коварство аллергии на арахис в том, что она может проявляться в очень тяжелых формах. Зарубежные специалисты, которые исследовали смертельные случаи вследствие пищевой аллергии, выяснили, что 67% случаев связаны с аллергией на арахис или его масло. Поэтому нужно с большой осторожностью подходить к употреблению продукта и при первых подозрительных симптомах сразу обращаться к врачу.

Аллергия на арахис симптомы у взрослых — Аллергия на всё

Самостоятельно заболевание в раннем возрасте не исчезает, оно становится постоянным спутником жизни человека. Развитию аллергических реакций у подростков способствуют факторы:

  • употребление ореха в момент, когда иммунитет еще полностью не созрел;
  • арахис и соя находятся в составе мазей и кремов для детей;
  • обжарка ореха приводит к образованию веществ, провоцирующих реакцию;
  • непереносимость веществ влечет за собой реакцию на сою.

Можно сделать выводы, что употребление соевых продуктов в раннем возрасте приводит к сенсибилизации организма, если его кормят молочными смесями на соевой основе. Чрезмерное употребление беременной женщиной земляного ореха может спровоцировать развитие непереносимости продукта у ребенка.

telemedicina.one

Особенности заболевания у детей

Аллергия на арахис у ребенка – достаточно серьезная проблема. В единичных случаях возникновения непереносимости с возрастом заболевание проходит самостоятельно. Но у детей негативная реакция организма на орех может возникать по причине генетической предрасположенности. В этом случае она остается с ним на всю жизнь. Аллергия в детском возрасте может проявиться в результате влияния следующих факторов:

  1. Употребление орехов мамой на этапе грудного вскармливания, когда иммунная система не развита и организм не способен бороться с различными инфекциями.
  2. Использование кремов, лосьонов, мазей, в составе которых присутствует арахис.
  3. При непереносимости сои возникает параллельная аллергия на земляной орех.

Риск возникновения непереносимости значительно увеличивается у детей, в рационе которых есть много продуктов с соей. Для того, чтобы не допустить развитие заболевания у грудничка, маме на этапе беременности и лактации не рекомендовано употреблять орехи в больших количествах. Именно поэтому молодым мамам необходимо соблюдать установленную диету.

У маленьких детей непереносимость пищевых продуктов проявляется гораздо чаще, чем у взрослых. Провоцируют её несвоевременное введение твердой пищи в рацион или чрезмерное ее употребление. В некоторых случаях арахисовая аллергия из детского возраста переходит во взрослую жизнь.

Иммунная система маленьких детей еще не зрелая, арахис воспринимается ей, как чужеродное вещество. Часто аллергия на арахис наблюдается у детей, которые не переносят сою. Риск развития реакции на арахис возрастает, если ребенок длительное время питался соевыми молочными смесями. Пищевая аллергия у детей может быть вызвана чрезмерным употреблением мамой арахиса во время беременности или лактации.

  • зудом в ротовой полости;
  • заложенность носовых пазух;
  • обильное выделение слизи из носа;
  • отеком языка и губ;
  • онемением языка и слизистых оболочек.

Спустя время, помимо описанных признаков, у больного появляется:

  • тошнота, переходящая в рвоту;
  • расстройства желудка;
  • изменения стула;
  • ощущение тяжести в животе;
  • отсутствие аппетита;
  • ухудшение самочувствия;
  • колики в животе и диарея.

У некоторых пациентов наблюдается сильная диарея. Если человек употребил много этого земляного ореха, то через какое-то время будет изменение кожных покровов, в результате появляется сыпь на коже, развивается дерматит, по телу появляется зуд.

В тяжелых случаях возникает анафилактический шок или отек Квинке, эти осложнения способны привести к летальному исходу. К признакам анафилактического шока относятся:

  • сильное головокружение;
  • удушье;
  • резкое побледнение кожи;
  • слабость;
  • тошнота и рвота через несколько минут после принятия продукта.

telemedicina.one

Эта разновидность аллергии является серьезной проблемой. Часто наблюдается перерастание недуга детьми, но в случае с гиперчувствительностью к земляному ореху он переходит во взрослую жизнь. Перерастают только единицы.

Аллергия на арахис у маленького ребенка возникает, прежде всего, при генетической предрасположенности к болезни. Ее образование происходит под влиянием:

  • употребления арахиса при недостаточной зрелости иммунной системы;
  • присутствия продукта в составе кремов и мазей, предназначенных для детей;
  • употребления жареного арахиса (во время такой обработки в орехе повышается количество веществ, способных вызвать аллергию).

При непереносимости арахиса порой наблюдается сенсибилизация к сое. Риск развития перекрестных аллергий повышается, если в рационе часто присутствует молоко из нее или другие продукты. Эта связь прослеживается у детей, которые в раннем возрасте употребляли соевые молочные смеси.

Повышенная чувствительность к арахису наблюдается у грудничков в том случае, когда женщина во время беременности часто его употребляла. Дети более подвержены этому заболеванию, чем взрослые. Обычно это связано с неправильным введением прикорма и ранним ознакомлением ребенка с орехом.

С особой осторожностью нужно относиться к арахису во время беременности и грудного вскармливания, так как в этот период все, что употребляет женщина, отражается на здоровье малыша. Так как арахис обладает рядом полезных свойств и большой питательной ценностью, его разрешают есть беременным в понемногу и при отсутствии неприятных симптомов.

Врач диагностирует аллергию на арахис у ребенка, назначив кожные тесты. Может потребоваться и анализ крови. Только после постановки точного диагноза специалист с уверенностью распишет терапевтический курс.

Терапия включает в себя:

  • Полное исключение арахиса и блюд, в которые он входит, из детского меню.
  • Применение антигистаминных медикаментозных лекарств. Обычно специалист назначает антигистамины нового поколения (таблетки либо растворы для инъекций), которые имеют мало побочных эффектов или совсем их не имеют. Часто используют преднизолон или адреналин, отличающиеся противошоковым действием.
  • Использование энтеросорбентов для более быстрого выведения из детского организма токсинов раздражителя.
  • Применение мазей, гелей, кремов, которые устранят воспаления на коже ребенка (зуд, красноту, отечность).
  • Использование капель в нос, спреев в случае аллергического ринита и глазных капель при аллергическом конъюктивите.

Если аллергия протекает не очень тяжело, могут быть предписаны в составе комплексного лечения и средства народной медицины.

Очень хорошо помогает мумие, которое можно принимать внутрь и обрабатывать пораженную кожу. Врач может посоветовать отвар ромашки для приема внутрь, ванны с отваром череды или календулы.

Самолечение ни в коем случае недопустимо, все лекарства назначаются только специалистом.

Диагностика

При симптомах аллергии больному нужно обратиться к аллергологу или иммунологу. Он внимательно изучит историю заболевания, влияние наследственного фактора, идентифицирует симптомы.

При необходимости будут назначены лабораторные исследования:

  • Кожные скарификационные пробы – нанесение небольшого количества на кожу раствора с аллергеном. Делают незначительную царапину и наблюдают за реакцией. При появлении покраснения, кожного зуда, раздражения результат теста считается положительным .
  • Анализ крови на иммуноглобулин Е. Лучше использовать новые модификации тестов RAST или ImmunoCap для определения арахисовой аллергии. Этот анализ считается безопасным для больного, поскольку нет прямого контакта с аллергеном. Но нужно учитывать, что он может показывать и ложный положительный результат.
  • Пероральный провокационный тест дает 100% результат. Проводить тест можно только в кабинете врача, поскольку есть риск развития у пациента ангионевротического отёка от контакта с раздражающим веществом. Сначала аллергеном смазывают губы. Если нет реакции, дозу увеличивают и дают принять внутрь. Так продолжать до достижения порогового количества аллергена. Между дозами нужно делать перерыв, чтобы понаблюдать за реакцией организма.

Для того чтобы установить причину аллергии, нужно обратиться к врачу. Специалист оценит имеющиеся симптомы и выяснит, как развивалось заболевание. Доктор также должен изучить ежедневный рацион пациента. Это можно сделать при помощи пищевого дневника, который будет вести человек с аллергией.

Аллергия на арахис симптомы у взрослых — Аллергия на всё

Проводятся кожные тесты для определения аллергена, который вызывает реакции повышенной чувствительности. Исследование крови позволяет обнаружить антитела к аллергенам арахиса. Когда наличие аллергии на этот продукт будет подтверждено, врач даст ряд рекомендаций. Их обязательно нужно соблюдать.

Может ли быть аллергия на арахис, интересует всех любителей этого продукта. Данная проблема вполне реальна и требует помощи врачей. При первых проявлениях болезни необходимо посетить медучреждение. Врач соберет анамнез, выяснит наличие непереносимость и к другим продуктам питания.

Диагностирование заболевания и терапия

Начинают борьбу с аллергией на арахис с исключения продукта из рациона. Важно, чтобы в доме не присутствовал этот орех в любом виде, так как существует аллергия на сладкую арахисовую пасту, масло и другие содержащие его продукты. Их употребление способно вызвать тяжелую симптоматическую непереносимость.

При наличии аллергической реакции прибегают к медикаментам. Терапия включает применение:

  • Антигистаминных препаратов. Если болезнь протекает в легкой форме, то вполне можно обойтись таблетками. В тяжелых случаях вводят растворы внутривенно.
  • Гормональных средств вроде Преднизолона и Адреналина. Они обладают противошоковыми свойствами.
  • Энтеросорбентов для ускорения выведения аллергена и токсических веществ, которые образуются в процессе его переработки.
  • Капель в нос для снятия отека, если одним из симптомов болезни является насморк.
  • Противовоспалительных и противоотечных мазей при наличии кожных проявлений.

Тяжелые случаи требуют реанимационных мероприятий.

Аллергия на арахис симптомы у взрослых — Аллергия на всё

Если проявляется аллергия на арахис, то для ее устранения под наблюдением врача могут применяться народные средств. Часто используют череду. Это растение имеет в составе антигистаминные компоненты.

Применяют мумие. Оно способствует повышению функционирования иммунной системы и насыщает организм полезными элементами. Благодаря ему налаживается работа пищеварения и устраняется дисбактериоз.

Важную роль в терапии аллергической непереносимости арахиса играет диета. Ее нужно соблюдать на протяжении всего курса лечения.

Как проявляется аллергия на арахис и арахисовую пасту?

Чтобы вовремя определить заболевание важно знать, как проявляется аллергия на арахис. Обычно наблюдается наличие признаков со стороны пищеварительной системы и на коже. Редко реагируют органы дыхательной системы.

В этом случае возникают такие проявления аллергии:

  • тошнота;
  • рвота;
  • боль в животе;
  • зуд на коже, раздражение, покраснение;
  • крапивница;
  • сыпь;
  • одышка;
  • заложенность носа;
  • кашель;
  • слезотечение.

Развитие таких симптомов может быть стремительным. Легкая стадия не опасна для здоровья. Наличие признаков средней степени быстро могут перерасти в тяжелые.

Если возникла аллергия на арахис, симптомы могут быть тяжелыми, угрожать жизни пострадавшего. К ним относятся отек Квинке и анафилактический шок. Распознавать их помогут такие признаки:

  • отек конечностей, гортани, губ;
  • стремительное снижение артериального давления;
  • головокружение;
  • потеря сознания;
  • тахикардия.

Симптомы аллергии на арахис возникают как сразу же после контакта с аллергеном, так и спустя некоторое время. Тяжесть признаков непереносимости продукта различна. Если реакция повышенной чувствительности протекает легко, то ее проявления становятся заметными обычно через несколько часов после того, как человек употребит арахис. При этом она может сопровождаться:

  • зудом и сыпью на коже;
  • заложенностью носа и зудом в нем, ринореей (выделением из носа обильного жидкого секрета), чиханием;
  • слезотечением, покраснением, отеком и зудом век и конъюнктивы;
  • зудом или жжением в полости рта и горле;
  • чувством «распирания» и онемением неба или языка;
  • отеком слизистой оболочки ротовой полости;
  • коликообразными болями в животе;
  • нарушениями стула (диареей или запорами);
  • рвотой.

Проявление аллергии на арахис

Аллергия на арахис симптомы у взрослых — Аллергия на всё

В тяжелых случаях развивается анафилактический шок. Его симптомы возникают в короткие сроки после употребления арахиса (от нескольких секунд до нескольких часов). Сначала обычно появляются зуд и жжение в глотке и во рту. Затем присоединяются диарея и рвота, покраснение всей кожи и ее зуд, обильные высыпания, напоминающие волдыри. Снижается артериальное давление, человек может потерять сознание.

На фоне этого возникает отек Квинке лица. Он выражен в тех местах, в которых имеется развитая подкожная клетчатка (на губах, щеках, веках и слизистой рта). При этом перечисленные части лица увеличиваются в размерах. Если отек переходит на слизистую оболочку гортани, то происходит затруднение дыхания. Голос становится охриплым, а дыхание — шумным, возникает лающий кашель, лицо краснеет, потом резко бледнеет. Может наступить кома, а затем смерть.

Как лечить

Лечение аллергии на арахис включает в себя исключение этого продукта из рациона. Необходима консультация врача при появлении симптомов непереносимости. В легких случаях специалист может назначить антигистаминные препараты. При анафилактическом шоке требуется медицинская неотложная помощь.

Для того чтобы предотвратить развитие реакций повышенной чувствительности, рекомендуется придерживаться ряда правил. Это позволит уменьшить вероятность появления симптомов аллергии. Каждый человек, который хотя бы один раз перенес анафилактический шок, должен всегда иметь с собой «Паспорт больного аллергическим заболеванием».

Может быть опасно любое количество арахиса. Поэтому также рекомендуется:

  • избегать арахиса и продуктов, которые его содержат;
  • внимательно изучать этикетки с составом продуктов;
  • интересоваться о составе пищи в ресторанах, а также об особенностях ее приготовления;
  • иметь с собой антигистаминный препарат.

Стоимость арахиса относительно невелика, и поэтому его часто используют в качестве заменителя более дорогих орехов. Арахису легко придают аромат, например, грецкого или американского ореха и добавляют во многие блюда. Также он часто используется в переработанных продуктах (обычно в виде растительного масла), но на упаковке этой информации может не быть. Не стоит употреблять в пищу:

  • арахисовое масло;
  • выпечку, если ее точный состав неизвестен;
  • соусы с добавлением измельченного арахиса;
  • различные смеси соусов;
  • шоколад с добавлением орехов;
  • соленые орешки;
  • мюсли.

При появлении симптомов аллергии нужно проконсультироваться со специалистом. Врач поможет выяснить, что послужило причиной реакции повышенной чувствительности. При непереносимости арахиса следует избегать всех продуктов, которые могут его содержать. Это позволит не допустить или значительно уменьшить риск возникновения признаков аллергии. При проявлениях анафилактического шока должна быть оказана немедленная медицинская помощь.

Где содержится арахис?

Лечение аллергии на арахис всегда начинается с исключение этого ореха из пищевого рациона.

Сам орех убрать не сложно, но необходимо понимать, что он входит порой и в совершенно неожиданные виды пищи.

И даже небольшое количество земляного ореха может вызвать бурно проявляющуюся реакцию непереносимости.

Арахис входит в состав следующих продуктов:

  • В арахисовое масло. Этот продукт широко популярен на Западе, его часто используют для приготовления бутербродов к завтраку. Арахисовое масло в большом количестве входит и в некоторые виды шоколадной пасты.
  • Измельченный арахис добавляют в печенье, шоколадные батончики, конфеты, выпечку, халву, мороженное.
  • Арахис используют и для изготовления некоторых видов соусов, используемых как приправа к мясу, рыбе, салатам.

Земляной орех может входить и во множество других пищевых продуктов и людям, страдающим от аллергии на арахис необходимо всегда изучать внимательно состав полуфабрикатов.

На упаковках шоколада и кондитерских изделий указывается состав, куда часто добавляется арахис. Если внимательно относится к подбору продуктов, то можно избежать добавления в блюда ореха, чтобы не спровоцировать организм.

Аллергия на арахис симптомы у взрослых — Аллергия на всё

Убрать из рациона арахис несложно. Он может присутствовать в раздробленном или перемолотом виде в продуктах питания. Узнать об этом бывает затруднительно (хотя надо внимательно смотреть на состав продуктов).

Нужно запомнить, где добавляется этот вид ореха:

  • арахисовое масло (часто используется в бутербродах);
  • шоколадные пасты;
  • соусы для салатов, рыбных или мясных блюд;
  • выпечка и сладости. Часто он находится в мороженом, конфетах, батончиках, тортах и десертах.

Если вы заказываете блюдо в ресторане или кафе вы должны предупредить официанта, что в ваше меню нельзя добавлять арахис, особенно если вы выбираете десерт или мороженное. Также официант может рассказать, какие блюда являются диетическими и без орехов вовсе.

Аллергия на кукурузную кашу у грудничка

Пищевая аллергия у грудничков довольно часто распространенное явление. Одним из аллергенов являются крупы, которые используются в качестве первого прикорма. Аллергия на кукурузную кашу у грудничка (фото 3) возникает довольно часто, как и на другие продукты. Симптоматика реакции следующая:

  • высыпания на коже;
  • беспокойное поведение малыша, он часто вертит головой;
  • плач;
  • насморк.

В некоторых случаях наблюдается слезотечение, рвота, тошнота, слабость, затрудненное дыхание и повышение температуры тела.

Многие родители считают манную кашу полезной для детей. Но она является сильнейшим аллергеном. Аллергия на манную кашу у ребенка (фото в гал.) возникает по следующим причинам:

  • в состав каши входит фитин, который является сильным аллергеном;
  • нехватка ферментов для расщепления продукта;
  • непереносимость глютена который содержится во многих крупах.

Проявляется аллергия на манку следующим образом:

  • сыпь;
  • покраснения;
  • зуд;
  • появление пузырей;
  • расстройства пищеварения;
  • тошнота;
  • кашель и насморк;
  • повышение температуры тела;
  • повышенная раздражительность.

Часто возникает аллергия у ребенка на овсяную кашу, из-за того, что в ней содержится глютен и клейковина. Стоит отметить, что непереносимость может пройти через некоторый промежуток времени. Аллергия на овсянку у грудничка (фото внизу) имеет следующие признаки:

  • колики;
  • вздутие живота;
  • плохой аппетит;
  • расстройство стула;
  • отек нижних конечностей.

Аллергия на гречку у грудничка может возникать, хотя многие считают ее гипоаллергенным продуктом. Проявляется она спустя определенное время, а не сразу после ее употребления. Симптоматика заболевания схожа с иными проявлениями пищевой аллергии.

Реакция на рисовую кашу у грудничка возникает очень редко. Она связана с реакций организма на белок, входящий в состав крупы. Она проявляется атопическим дерматитом, зудом, сухостью кожи, колики, частые срыгивания, жидкий стул и запор.

Аллергия на льняное масло возникает реже, чем на другие продукты питания. Однако при первом употреблении данного продукта следует внимательно следить за реакцией организма. Симптомы аллергии на льняное масло (фото 4) следующие:

  • головокружение;
  • боли в животе;
  • высыпания на коже;
  • ринит;
  • отечность лица и конечностей;
  • учащенное сердцебиение.

Оливковое масло считается очень полезным для здоровья. Но существуют случаи, когда встречается аллергия у грудничка на оливковое масло или взрослого человека. Стоит отметить, что симптоматика проявления недуга однотипная как для ребенка, так и для взрослого:

  • отечность носовой полости;
  • насморк и чихание;
  • кашель;
  • высыпание;
  • зуд;
  • скачки артериального давления;
  • затрудненное дыхание;
  • повышение температуры тела;
  • расстройство желудка.

У грудничков наблюдаются колики, частые срыгивания, беспокойное поведение, нарушение сна, диатез, вялость, жидкий стул и высокая температура.

Терпентинное масло имеет природное происхождение и обладает массой благоприятных качеств. Его чаще используют для наружного применения. Оно обладает антисептическим воздействие. Однако довольно часто возникают аллергические реакции на терпентинное масло, при появлении которых следует отменить прием данного препарата.

Аллергия на семечки подсолнуха и на другие семена встречает довольно редко. Причиной возникновения является глобулин и альбумин, который содержится в семенах и растениях. Основные симптомы аллергии на семечки подсолнуха (фото 5):

  • красные пятна на коже лица;
  • неприятные ощущения во рту;
  • затрудненное дыхание;
  • постоянное чувство тошноты;
  • диарея;
  • кашель;
  • опухание горла.

Признаки аллергической реакции у каждого человека проявляются индивидуально, у кого-то они могут возникать в легкой форме, а у других могут приводить к серьезным приступам.

Более часто встречается аллергия на кунжут, а именно на белок, который в нем содержится. Симптоматика аналогична реакции на семена, то есть покраснение, болезненность глаз, одышка и затрудненное дыхание.

Еще одним из распространенных аллергенов является мука. В основном реакция возникает на пшеничный продукт, хотя может быть и на ржаную, овсяную или кукурузную. Аллергия на муку чаще всего возникает у детей по причине непереносимости глютена.

Симптомы аллергии на муку (фото ниже) у детей следующие:

  • красные или белые волдыри;
  • сильный зуд;
  • маленькая прибавка в весе;
  • частые срыгивания;
  • ринит;
  • отек гортани;
  • бронхоспазм.

При появлении данных признаков ребенка следует обязательно показать врачу, чтобы не усугубить его состояние здоровья.

Таким образом, аллергия на растения и семена – это вид пищевой непереносимости, который требует незамедлительного лечения, чтобы избежать серьезного ухудшения состояния здоровья.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Информационный сайт
Adblock detector