Причины аллергии на мед и способы ее избежать

Что делать при аллергии на мед, причины?

Пчелы для приготовления меда используют растительную пыльцу. Именно она и обладает аллергическими свойствами. После переработки пыльца по большей части теряет способность провоцировать аллергию, но не полностью.

Следует знать, что обычно вызывает аллергию пыльца только некоторых растений. Поэтому симптоматика проявляется при употреблении далеко не всех сортов меда. Кроме того, пасечники утверждают, что чистый мед не вызывает аллергических реакций в организме.

Спровоцировать развитие аллергии способны следующие факторы:

  • «Недозрелый» мед – многие пчеловоды в мед добавляют сахар, чтобы ускорить его созревание, либо уже готовый продукт разводят патокой, чтобы увеличить его вес.
  • Химические вещества. Некоторые пасечники дают пчелам для активизации их деятельности специальные лекарства, которые попадают затем и в конечный продукт. Следовательно, аллергия развивается не на продукт пчеловодства, а на ингредиенты медикамента.
  • Антибиотики. Если пчел лечат антибактериальными препаратами, то они в остаточных количествах попадают в мед и провоцируют неприятную симптоматику.
  • Дезинфицирующие средства, которые используются при обработке ульев.
  • Несоблюдение требований гигиены, из-за чего в лакомстве появляется плесень.
  • Наследственная предрасположенность. Обычно от подобной проблемы страдают почти все члены семьи.
  • Нарушенный метаболизм. В таком случае любой продукт может вызвать нестандартную реакцию.
  • Некоторые заболевания (аллергический ринит, бронхиальная астма).
  • Чрезмерное увлечение лакомством. Не стоит за сутки съедать более 100 грамм (для детей дневная норма – 30-50 грамм).

Мед – ценнейший продукт пчеловодства. Его употребляют в пищу в натуральном виде, используют в кондитерской промышленности. Широко применяют мед в косметологии — на его основе готовят крема и шампуни. В народной медицине мед приспособили для лечения некоторых заболеваний, поскольку он является антисептиком и обладает противовоспалительным действием.

Но некоторые компоненты меда способны вызывать аллергическую реакцию. Аллергенами могут быть:

  • белок, содержащийся в небольших количествах;
  • пыльца растений;
  • сахар, как основной компонент продукта;
  • употребление в пищу фальсифицированного меда;
  • антибиотики, которые используют пчеловоды для лечения пчел;
  • наследственная предрасположенность.

При употреблении меда в пищу аллергическая реакция проявляется очень разнообразно. Наиболее часто дают о себе знать:

  • аллергический отек верхних дыхательных путей — аллергический ринит или ринофарингит;
  • дыхательная реакция с развитием бронхоспазма и кашля;
  • обострение уже имеющейся в анамнезе бронхиальной астмы;
  • иногда проявляется кожная реакция с покраснением кожного покрова, гиперемией и зудом;
  • аллергический отек конъюнктивы, сопровождающийся слезотечением, сосудистой инъекцией склер и зудом;
  • при развитии ангионевротического отека слуховой трубы появляется заложенность ушей и снижение слуха.

Причины аллергии на мед и способы ее избежать

В некоторых случаях может возникнуть аллергический отек гортани (отек Квинке) и анафилактический шок. Появление аллергии с катаральными симптомами можно спутать с простудой вирусной этиологии.

Главная отличительная особенность аллергии – отсутствие температурной реакции.

При использовании шампуней и кремов, в состав которых входят компоненты меда, развивается себорейный дерматит, сопровождающийся зудом и обильным шелушением кожи волосистой части головы. У детей, страдающих аллергией на сахар, проявляется диатез.

Аллергия на мед обычно развивается у людей, предрасположенных к поллинозу (аллергической реакции на цветочную пыльцу). Поэтому ее может спровоцировать лишь определенный вид меда, изготовленный из пыльцы растения, которая сама по себе может вызвать поллиноз. Другие сорта меда могут быть безвредны.

У людей, страдающих бронхиальной астмой или аллергией на белок, возможно обострение основного заболевания. Чаще всего сенсибилизация организма наступает при приеме в пищу фальсифицированного меда.

Обратите внимание

При нагревании меда выделяется оксиметлфуррфурол, который обеспечивает развитие аллергии.

При недоброкачественной обработке меда в нем могут остаться хитиновые оболочки насекомых, а хитин является мощным аллергеном.

При наличии аллергической реакции не стоит самостоятельно выяснять причину ее возникновения. Необходимо обратиться к аллергологу, чтобы специалист определил, какой аллерген стал причиной аллергизации организма.

При появлении аллергии на мед используются общие принципы лечения, как при любой другой аллергической реакции. В связи с тем, что реакция организма на прием в пищу меда наступает мгновенно, человек сразу поймет, что явилось причиной развития весьма неприятных симптомов.

В первую очередь необходимо исключить контакт с аллергеном. Для снятия симптомов болезни и улучшения общего состояния следует принять любой антигистаминный препарат, который есть в домашней аптечке, – супрастин, тавегил, димедрол, лоратадин.

Аллергия на мёд

Внимание! Нужно выбрать только какой-то один из имеющихся препаратов. Прием сразу нескольких препаратов может вызвать ухудшение состояния. Если под рукой ничего не оказалось, лучше вызвать неотложку.

При аллергическом дерматите применяются мази или кремы, обладающие противозудным действием: целестодерм, тридерм, синафлан, фторокорт и др.

Аллергический конъюнктивит лечится закапыванием гипоаллергенных глазных капель.

Бронхоспазм и сопровождающий его аллергический кашель купируется приемом аскорила, в состав которого входит синтетический гормон сальбутамол, он снимает бронхоспазм и уменьшает секрецию слизи. Необходима консультация врача, так как с некоторыми лекарствами этот препарат несовместим.

При стойком приступе удушья используются противоастматические ингаляторы. В тяжелых случаях аллергию на мед лечат в условиях стационара под наблюдением врача и назначением комплексной терапии.

При появлении аллергии на мед необходима консультация аллерголога.

Важно

Профилактические меры. Профилактика заключается в исключении контакта с аллергеном.

Если есть риск развития аллергии и есть подозрения, что причина развития неприятных симптомов – мед, нужно провести пробу, смазав тыл запястья или внутреннюю сторону локтевого сгиба этим медом. Появилось покраснение и зуд — значит, ваша догадка верна, и лучше отказаться от приема этого продукта.

Чтобы избежать приобретения недоброкачественного или фальсифицированного меда, нужно иметь постоянного и проверенного поставщика продукта. При использовании косметических средств, содержащих в своем составе мед, необходимо соблюдать осторожность и отказаться от их использования при появлении зуда и перхоти.

Мёд — очень вкусный, а самое главное, полезный продукт пчеловодства. Он используется во многих рецептах народной медицины для лечения различных заболеваний.

Проявление аллергии на мед

Кроме того, косметологи также нашли применение мёду, добавляя его в кремы и маски для восстановления качества волос и кожи.

Однако в то же время этот уникальный продукт жизнедеятельности пчёл является одним из наиболее ярко выраженных аллергенов, поэтому вводить его в рацион следует с особой осторожностью, особенно это касается детей.

По утверждениям медиков, аллергии на мёд как таковой не существует. Реакция организма возможна только на пыльцу, которая входит в состав этого продукта. Необходимо знать, что аллергеном может выступать цветочная пыльца лишь какого-либо определённого растения, однако людям, страдающим аллергией, необходимо с опаской относиться к любым сортам мёда.

Пищевая непереносимость может развиваться в следующих случаях:

  • При нарушении пчеловодами элементарных санитарных правил.
  • При лечении пчёл антибиотическими и другими медицинскими препаратами.
  • При чрезмерном употреблении продукта в пищу. Суточная норма, приносящая организму пользу — около 150 грамм. Количество мёда, превышающее эту норму, является чрезмерным.
  • При проникновении в продукт остатков химических средств, используемых пчеловодами для обработки ульев.
  • При несоблюдении технологического процесса, вследствие чего в продукт попали остатки цветочной пыльцы.

Остальные компоненты мёда не могут быть причиной возникновения аллергической реакции. Наиболее часто аллергия на продукт встречается у пациентов, страдающих аллергическим насморком, и у астматиков. Объясняется это зашлакованностью организма, общим снижением иммунитета и дисфункцией желудочно-кишечного тракта.

Аллергическая реакция на этот продукт может проявляться вне зависимости от пола и возраста. Первые симптомы наблюдаются уже в течение 30 минут после употребления мёда. Обычно это выглядит следующим образом.

Кожная реакция:

  • покраснение кожных покровов;
  • волдыри;
  • отёчность;
  • мелкие высыпания.

Нарушение работы органов дыхательной системы:

  • сильный кашель;
  • одышка;
  • учащённое дыхание;
  • першение в горле;
  • свистящее дыхание;
  • выделения из носа и частое чихание;
  • болевые ощущения в области лёгких;
  • бронхоспазмы.

Реакция со стороны слизистых оболочек:

  • раздражение, припухлость и покраснение глаз;
  • обильная слезоточивость;
  • отёчность языка, губ и горла.

Реакция со стороны органов желудочно-кишечного тракта:

  • болевые ощущения в области живота;
  • тошнота;
  • рвота;
  • диарея.

Другие признаки:

  • заложенность ушей и снижение слуха;
  • сильные головные боли;
  • усталость;
  • повышение температуры тела.

Поэтому очень важно вовремя определить реакцию на тот или иной сорт мёда. Обычно после принятия противоаллергенных препаратов или отказа от употребления продукта симптомы сразу же проходят.

Иногда из-за индивидуальной непереносимости компонентов мёда может возникнуть отёк, в результате которого у человека затрудняется дыхание, в тяжёлых случаях развивается анафилактический шок.

Если при нанесении небольшого количества мёда на внутреннюю сторону руки не появилось аллергической реакции (отёчности, покраснения), значит, употребление этого продукта вам ничем не грозит.

Непереносимость продукта определяется следующим тестом. Небольшое количество мёда подержать во рту, и в случае возникновения отёка глотки, появления неприятного запаха и сильного першения необходимо срочно прополоскать ротовую полость водой. Такая реакция организма свидетельствует о наличии аллергии.

Определить индивидуальную непереносимость продукта можно и медицинским путём. Для этого в лабораторных условиях проводится скарификационный тест, который заключается в том, что на кожу при помощи специального инструмента наносятся царапины, затем специалист вызывает реакцию, используя аллерген, наблюдает за ней и определяет результат.

Симптомы

Аллергия на мёд похожа на пищевую и зачастую проявляет себя у тех людей, кто подвержен и другим видам аллергии, чаще всего на пыльцу растений. Именно поэтому людям, которые знают о своей склонности к аллергическим реакциям, следует крайне осторожно пробовать мёд. Даже если раньше продукты пчеловодства не вызывали никаких реакций, мёд с другой пасеки, от других пчёл или даже другого сезона может её вызвать.

Существует несколько симптомов аллергии на мёд:

  1. Изменения кожного покрова (покраснение, сыпь в виде волдырей или мелких пузырьков(крапивница, атопический дерматит), имеет определенную локализацию или распределена по всему телу);
  2. Со стороны дыхательной системы (чихание, заложенность, выделения из носа, першение в горле, аллергический кашель, появление одышки, бронхоспазм);
  3. Поражение слизистых оболочек (воспаление и покраснение глаз, слезоточивость);
  4. Со стороны органов пищеварения (диарея, тошнота, рвота, болезненные ощущения в животе);
  5. Отек Квинке (проявляется в виде отеков тканей, преимущественно в области головы (веки, губы, горло, язык), опасен появлением отека дыхательных путей, который может вызвать удушье);
  6. Анафилактический шок (самое опасное осложнение аллергических реакций, характеризуется резким снижением артериального давления, проблемами с дыхательной системой, что может приводить к тяжелейшим последствиям).

Симптомы аллергии на мед общие, затрагивают раздражение слизистых оболочек, кожи, возможна реакция со стороны нервной и пищеварительной системы.

Проявляется аллергия на мед следующим образом:

  • Отечность, воспаление слизистых оболочек, обильное слезоотделение и слюнотечение, воспаление слизистых носоглотки. Может распухнуть язык.
  • Кожа при аллергии на мед покрывается пятнами, при сильной аллергии возможно появление раздражений на кожных покровах. Если затронута нервная система, наблюдается бледность кожи, затрудненность дыхания.
  • Со стороны нервной системы аллергия на мед проявляется тахикардией, перебоями сердцебиения. Немеют руки, кожа неестественно бледнеет, возможны проблемы с дыханием.
  • Пищеварительная система может отреагировать расстройством желудка. Не рекомендуется злоупотреблять медом при колитах, гастритах, язвах желудка и кишечника.

Как выражается аллергия? Известно несколько характерных признаков:

  • дерматологические и респираторные проявления;
  • реакции слизистых оболочек и пищеварительной системы.

Возможны и дополнительные симптомы:

  • головная боль;
  • повышенная температура или ее скачки;
  • озноб и лихорадка;
  • усиленное потоотделение;
  • сильная жажда;
  • временная утрата слуха;
  • усталость;
  • депрессивное состояние.

Аллергические проявления обнаруживаются уже через полчаса после употребления продукта пчеловодства.

У детей

Как проявляется аллергия у детей? Детский организм сильно подвержен различным воздействиям, так как его иммунитет не совсем окреп. Поэтому педиатры не рекомендуют давать продукты пчеловодства и лекарства на их основе малышам до достижения 3-летнего возраста.

Аллергия на мед у ребенка чаще всего заявляет о себе диатезом или крапивницей, могут обнаруживаться пятна на коже. Сыпь сначала становится заметной на руках, ногах и животе, чуть позже – на лице. Особенно остро проявляется аллергия у грудничков.

У взрослых

Как выглядит аллергия на мед у взрослых? Симптомы у взрослых обычно менее выражены, чем у малышей.

Иногда наблюдается псевдоаллергия: продукт активно выводит шлаки и токсические вещества, что вызывает проявления, сходные с признаками аллергии на мед.

На кожных покровах

Наблюдаются раздражение, отечность и гиперемия кожи, обнаруживаются высыпания и волдыри.

Дыхательные пути

Аллергическая реакция на мед проявляется:

  • насморком;
  • частым чиханием;
  • сильным кашлем;
  • першением в горле;
  • охриплостью голоса;
  • свистящим и учащенным дыханием;
  • болезненностью в легких;
  • одышкой;
  • бронхоспазмами.

Слизистые оболочки

Глаза краснеют и припухают, возникает обильная слезоточивость, язык и горло становятся отечными, опухают губы.

К диспепсическим проявлениям пищеварительной системы относятся колики, вздутие живота, тошнота, рвота, расстройство пищеварения.

Первые тревожные признаки появляются спустя 30-40 минут после потребления продукта пчеловодства.

Как проявляется аллергия на мед:

  • одышка;
  • болезненные ощущения в грудной клетке;
  • отечность и покраснение слизистой;
  • повышенное газообразование;
  • конъюнктивы;
  • заложенность носа;
  • приступообразный кашель;
  • рвота;
  • нарушение слуха;
  • зуд;
  • слезоточивость;
  • колики;
  • крапивница;
  • волдыри на коже;
  • анафилактический шок.

Такая реакция организма является своего рода феноменом. Она возникает, когда иммунитет реагирует не на белок-аллерген, а на соединение, структурно похожее не него. Другими словами, организм абсолютно разные белки воспринимает как идентичные вещества. Получается, что перекрестная аллергия на продукты пчеловодства провоцируется продуктами, которые и не являются аллергенами.

По оценке специалистов, тяжесть проявления первичной реакции не влияет на то, насколько интенсивны признаки при перекрестной. Однако, как показывает практика, в первом случае нарушение протекает в легкой форме, а в последнем – в тяжелой. К тому же перекрестная аллергия на натуральный мед – не врожденное расстройство. Такое нарушение может развиться годы спустя после первого проявления первичной реакции.

Продукты-аллергены

17.03.2018

6 мин.

Причины аллергии на мед и способы ее избежать

Пчелиный мед знаменит своими полезными качествами. Этот натуральный питательный продукт является настоящим кладезем витаминов. О том, что его используют в качестве лекарства, знают многие, но мало кто осведомлен, что при избыточном употреблении меда развивается сильнейшая аллергия.

Аллергическая реакция на мед — явление достаточно редкое. Встречается оно лишь у 3% населения планеты. В случае подобных проявлений людям рекомендуется срочно пересмотреть свой рацион, исключив из него продукты пчеловодства. Отдельного внимания требует рассмотрение механизма возникновения аллергии у взрослых и детей, выявление причин и минимизация последствий.

Любые аллергические проявления являются реакцией организма на воздействие определенного раздражителя, выступающего в качестве аллергена. Иммунная система начинает идентифицировать его как опасный. Результатом этого является выработка большого числа антител, которая сопровождается характерной симптоматикой: отечностью, заложенностью носа, кожными высыпаниями и прочими признаками.

Причины возникновения аллергии на пчелиный мед целесообразно рассмотреть подробнее.

Известным является факт, что аллергию нередко вызывает цветочная пыльца, оставшаяся в составе меда. У человека может возникнуть реакция на некоторые цветы.

В данном случае все зависит от того, является пыльца медоносных растений аллергеном или нет. Так отторжение человеческим организмом тюльпановой пыльцы вовсе не говорит о том, что ему будет противопоказан липовый мед. Однако стоит понимать, что пыльца, которая находится в составе готового продукта, прошла пчелиную обработку и не содержит таких мощных аллергенов, как в начале.

Важно

Случаи аллергии довольно часто бывают результатом употребления ненатуральных продуктов пчеловодства. К сожалению, приобретение поддельного меда вовсе не исключено. Причем искусственные заменители, предлагаемые продавцами в качестве естественного вещества, не всегда безопасны для здоровья.

Избежать подобных недоразумений можно только в случае полной уверенности, что человеку не продадут «искусственный мед». Для этого либо необходимо быть хорошим дегустатором и разбираться во вкусовых качествах продуктов пчеловодства, либо приобретать мед у пчеловодов с соответствующей репутацией.

В очень редких случаях пчеловодческое сырье может включать в себя лекарственные препараты, используемые для обработки пчел. Это происходит при избыточном применении химических веществ пчеловодами.

При таком раскладе иммунные нарушения могут проявиться не только в качестве аллергии, но и в виде химического отравления. При возникновении любой негативной реакции на мед необходимо различать ее признаки и правильно лечиться.

Перед тем как начать употреблять мед, рекомендуется провести тест. Причем делать проверку нужно каждый раз после приобретения новой емкости с продуктом. Небольшую дозу меда следует нанести на кожу локтевого сустава с внутренней стороны. Если в течение получаса на ней не появится покраснений, значит, мед можно смело употреблять в пищу.

баночки с медом

Можно съесть немного меда, хорошо его распробовав. Достаточно будет 1/3 чайной ложки. В случае возникновения аллергии появится першение в горле и незначительное затруднение дыхания. Для аллергиков это признак того, что продукт есть запрещено.

Аллергические проявления у взрослых и детей схожи между собой. А их симптоматика зависит от степени тяжести, особенностей человеческого организма и вида потребляемого продукта.

Легкая форма аллергии проявляется в результате воздействия на организм гистамина — вещества, высвобождаемого тучными клетками. Результатом этого является возникновение следующих симптомов:

  • красные пятна на теле;
  • высыпания и небольшие припухлости на коже;
  • легкий зуд;
  • небольшая заложенность носа, чихание;
  • хрипы, зуд в горле, кашель, затруднение дыхания;
  • отечность век, покраснение глаз, слезоточивость.

Иногда зуд и проявления крапивницы распространяются по всему телу. Симптомы желудочно-кишечных нарушений могут появиться как у взрослых, так и у малышей. Среди них выделяют: спазмы и боль в животе, метеоризм, изменение вкусовых восприятий, тошноту, рвотные позывы, срыгивания у маленьких детей, чередование поноса с запором.

Тяжелая форма аллергии дополняется следующей симптоматикой:

  • поносом с кровью;
  • отечностью глотки.

Заболевание может закончиться анафилактическим шоком, который представляет серьезную опасность для человеческой жизни. Проявления сопровождаются:

  • отеком лица, гортани и языка;
  • приступами одышки, болью в области груди, асфиксией;
  • мышечными спазмами, судорогами;
  • впадением в бессознательное состояние;
  • резким снижением артериального давления.

Аллергия на мед у взрослых и детей: симптомы и признаки

Когда-то мёд давали детям с самого рождения, растворяя его в тёплой воде. Считалось, что сладкий продукт успокаивает грудничка, избавляет от кишечных коликов и дарит ему спокойный долгий сон. Помимо этого, мёд не причиняет никакого вреда зубам ребенка, в отличие от конфет и сахара. Однако в наше время аллергия на мед у грудничков – довольно частое явление, поэтому врачи советуют вводить мёд в рацион малыша постепенно и не ранее 3 лет.

Крайне осторожно следует давать мёд тем детям, у родителей которых была выявлена какая-либо аллергическая реакция, в частности на продукты пчеловодства. В том случае, если у малыша возникли признаки аллергии вскоре после употребления мёда, необходимо обратиться к врачу и исключить мёд из рациона ребёнка как минимум до возраста 7 лет.

Продукты-аллергены

Причины аллергии на мед и способы ее избежать

17.03.2018

6 мин.

Вероятность развития аллергии на мед как у детей, так и у взрослых повышается при:

  • ослабленном иммунитете;
  • недавно перенесенной простуде;
  • плохой экологии;
  • бронхиальной астме;
  • хроническом рините;
  • желудочно-кишечных нарушениях;
  • патологиях дыхательной системы.

Риск появления любых аллергических реакций повышен у курильщиков. В случаях заболеваемости детей немаловажное значение имеет генетическая предрасположенность.

Диагностика при аллергии осуществляется на основании внешних признаков заболевания и результатов лабораторных исследований.

Пациентам назначают:

  • анализы крови на присутствие антител, вырабатываемых при попадании аллергена в кровь;
  • кожные пробы, позволяющие определить, на какой именно мед возникает аллергия. Процедура заключается в осуществлении небольшого прокола на коже с проверкой реакции на мед. Реакция является положительной при появлении сыпи и зуда.

Эффективное лечение назначается после точного определения раздражителя.

К развитию аллергии может привести избыточное употребление меда. В этом случае терапия зависит от степени тяжести проявлений.

Даже если заболевание протекает в легкой форме, обязательным является исключение данного продукта из рациона питания и соблюдение специальной диеты.

С целью облегчения симптоматики и ускорения процесса выздоровления пациентам могут быть назначены антигистаминные препараты.

Совет

Стоит отметить, что у большинства детей реакция на мед проходит с возрастом. Непереносимость данного продукта обусловлена его плохой усваиваемостью. По мере взросления ферментарная выработка в желудочно-кишечном тракте становится стабильной, а мед начинает усваиваться организмом ребенка безо всяких проблем.

Медикаментозное лечение аллергии на мед предполагает использование препаратов для внутреннего и наружного применения. При появлении аллергии пациентам назначают:

  • антигистаминные препараты: Клемастин, Прометазин, Димедрол, Лоратадин;
  • противоотечные средства;
  • спазмолитики: Нош-пу;
  • лекарства, стимулирующие работу ЖКТ;
  • сорбенты.

Для наружного применения используют кремы и мази, при помощи которых можно быстро избавиться от кожных высыпаний и зуда. Самыми популярными из них являются Фенистал и Адвантан.

Все назначения, включая регуляцию дозировки, в обязательном порядке оговариваются с лечащим врачом. Грудных детей лечат только в условиях стационара, под строгим наблюдением специалистов.

Методы народной медицины при лечении аллергии на мед целесообразно применять только в качестве дополнительных мер. С их помощью можно не только быстрее добиться выздоровления, но и надолго закрепить результат. Справиться с недугом помогут следующие средства:

  • Настой череды для приема внутрь. Для приготовления необходимо взять 10 г сухой травы, залить ее стаканом кипятка, поставить на водяную баню на 15 минут, после чего оставить настаиваться до полного остывания, процедить. Лекарство готово к употреблению. Принимать по 3 ст. л. в день.
  • Отвар из череды для лечебных ванн. Рецепт приготовления: 200 г череды заливаются 5 л кипятка. Перед применением отвар должен настояться в течение часа. Используют для добавления в ванну.
  • Компрессы из борной кислоты. Приготовление раствора: борная кислота разводится водой из расчета 1 ч. л. на 250 мл воды. Данным составом пропитывается сложенный в несколько слоев бинт, который прикладывается к местам поражения.

Пораженные диатезом участки можно присыпать крахмалом, смазывать кефиром, сметаной или простоквашей.

Профилактика аллергии на мед включает в себя исключение любых продуктов пчеловодства, в том числе и отказ от косметики, содержащей пыльцу, прополис и маточное молочко. Аллергикам запрещено проведение массажей с применением меда.

Маленьким детям показана гимнастика и частые прогулки на свежем воздухе, более старшим детям, подросткам и взрослым — зарядка или занятия спортом.

Особенности проявления аллергии на мёд и способы борьбы с проблемой

По степени выраженности симптоматика может быть легкой, умеренной и тяжелой.

При легкой стадии наблюдаются боли в желудке. У грудничков болевые ощущения усугубляются метеоризмом и диареей. Возможны чихание, насморк, слезотечение, першение в горле, свист и хрипы в груди.

При умеренной степени кожные покровы отекают, покрываются высыпаниями, которые могут распространяться по всему телу. У детей часто краснеют и припухают глаза, появляются головная боль и рвота, активно выделяется пот.

В тяжелой стадии кожа покрывается крупными волдырями, обнаруживается надрывистый кашель, одышка, спазмы в бронхах, появляется сильная жажда, отекают слизистые оболочки ротовой полости, закладывает уши, ухудшается слух. В особо тяжелых случаях развиваются отек Квинке или анафилактический шок.

При анафилактический шоке резко понижается давление, усиливается отделение пота, кожа бледнеет или краснеет, появляется сильная жажда, человек становится рассеянным, испытывает невыносимое чувство беспокойства, у него затрудняется или прекращается дыхание.

При отеке Квинке вздуваются кожные покровы, сильно опухают слизистые, что может стать причиной остановки дыхания.

Причины аллергии на мед и способы ее избежать

Пчелиный мёд – одно из немногих лакомств, которое является полностью натуральным и полезным для человеческого организма.

Содержащий большое количество витаминов и необходимых микроэлементов продукт по своему составу и особенностям подобен плазме крови.

Однако пчелиное лакомство – это достаточно мощный аллерген. Почти 1% населения Земли страдает различными реакциями, которые проявляются при употреблении или даже соприкосновении с продуктом. О том, что такое аллергия на мёд, каковы её признаки, возможно ли её вылечить, каким образом это сделать – наша статья.

  • Основой натурального лакомства является пыльца цветов и деревьев. Пчёлы собирают её, перерабатывают, создавая мёд. Сама по себе эта субстанция достаточно аллергична, и часто реакция, проявляющаяся на коже или состоянии дыхательных путей, возникает именно на пыльцу.
  • Пчёлы имеют свойство болеть и умирать.

    Чтобы этого не происходило, некоторые пасечники в качестве профилактики или лекарства дают им антибиотики. Попадая в мёд, эти вещества могут вызвать аллергию, особенно у тех людей, кто плохо переносит подобные медикаменты.

  • Иногда, особенно в крупных хозяйствах, ульи обрабатываются химикатами от вредителей и микробов.

    Токсичные вещества могут попадать и в продукт пчеловодства, делая его не ценным лекарством и лакомством природного происхождения, а источником плохого самочувствия и аллергических реакций.

  • Проблемы с кишечником и с кишечным иммунитетом. Как известно, аллергия часто развивается у тех людей, чья микрофлора находится в дисбалансе.

    Такое явление может привести к нарушениям усвоения продукта и неадекватной защитной реакции организма, которая проявляется кожными высыпаниями или сбоем нормального функционирования дыхательных путей.

  • Аллергия на мёд может возникать у тех, кто им злоупотребляет. Норма для взрослого человека – не более 100 грамм лакомства в сутки.
  • Особо стоит сказать и об аллергии у детей. Незрелый кишечник функционирует не так, как у взрослых людей, соответственно, может проявляться и неприятная реакция. Иногда четверти чайной ложки достаточно, чтобы у малыша покраснели и стали шелушиться щёчки. Обыкновенно с возрастом кишечник созревает, и дети «перерастают» эту неприятность.

    В этом случае продукт можно попробовать ввести снова в небольшом количестве и проанализировать результаты. Если реакции не было, попробуйте давать мёд ребёнку буквально по капле не больше трёх раз в неделю.

Реакция на продукт пчеловодства иногда оказывается врождённой, в других случаях даёт о себе знать в тот или иной период жизни.

Чаще всего, при аллергии на мед симптомы проявляются примерно в течение получаса.

  • Первая группа признаков – дерматологические. Это может быть сыпь, покраснение, отёки, зуд. Иногда появляется крапивница – мелкие и многочисленные пятна, иногда – крупные волдыри. Малыши страдают диатезом, который, чаще всего, начинает «цвести» на щеках, за ушами, на сгибах локтей, под коленями, иногда на животе или спинке. Без надлежащего лечения он может трансформироваться в мокнущие корки – экземы, в дерматит.
  • Если аллергия затрагивает дыхательную систему, человек ощущает першение в горле, заложенность носа, начинается чихание, активные выделения. В некоторых случаях затрудняется дыхание. Сюда же можно отнести и отёк Квинке – особое состояние, при котором быстро и сильно опухает шея или же внутренняя поверхность дыхательных путей, человеку резко начинает не хватать воздуха, появляются признаки удушья.
  • Ещё один симптом – отёчность. Припухают глаза, из них текут слёзы. Горло, губы и язык также могут опухнуть.
  • В некоторых случаях аллергия на мёд может проявляться подобно пищевому отправлению. Начинается тошнота, рвота, появляется чувство слабости, рези в желудке или кишечные боли, диарея.

Общие симптомы, характерные для всех тех, кого затронула реакция на лакомство – слабость, подавленность, сонливость, гипертермия.

Он проявляется снижением давления, головокружением, слабостью, тревожным поведением, повышением потоотделения, бледностью или краснотой кожи. Самое страшное при анафилактическом шоке – частичная или же полная остановка дыхательных процессов. Единственное, что можно предпринять в такой ситуации – как можно быстрее вызвать скорую помощь.

Два простых теста

Чтобы проверить собственную реакцию на продукт пчеловодства, следует воспользоваться двумя методами. Один направлен на определение дерматологических явлений, другой – кишечных или дыхательных.

  • Возьмите каплю мёда в рот, подержите около 10 минут. При аллергии у вас может появиться неприятный привкус во рту, першение в горле, выделения из носа, слезотечение. В таком случае выплюньте мёд, прополощите рот чистой водой несколько раз.
  • Нанесите небольшое количество продукта на сгиб локтя или тыльную сторону ладони. Подождите примерно час. Если появилось покраснение, рука зачесалась или отекла, смойте мёд – аллергия обнаружена.

Незрелость иммунной и пищеварительной системы может обуславливать наличие аллергической реакции у малыша. Педиатры рекомендуют не вводить мёд до достижения 5-7 лет, не включать его в лечебные рецепты при простуде и гриппе. У грудных детей высыпания могут проявляться в том случае, если кормящая мама злоупотребляет лакомством.

При обнаружении аллергии у ребёнка в первую очередь нужно проконсультироваться с врачом. Самостоятельное назначение лечения может не подойти малышу и негативно сказаться на его здоровье.

Обратите внимание

Помимо традиционных методов существуют и народные, которые помогают лечить недуг без негативных влияний на печень, почки и другие органы. Важным моментом в подборе целебных трав является исключение тех, пыльца которых может быть в составе мёда.

Лечение народными средствами помогает укрепить силы организма, повысить иммунитет, снизить чувствительность к раздражителям и снять неприятные симптомы, мешающие полноценной жизни при аллергической реакции. По поводу их применения лучше предварительно посоветоваться с врачом.

  • Корни лопуха и одуванчика

Лечение аллергических проявлений можно проводить с помощью измельчённых кореньев. Столовую ложку сырья заливают 100 мл холодной очищенной воды, настаивают сутки, после чего кипятят, процеживают и остужают. Отвар следует принимать дважды в день по половине стакана перед употреблением пищи в течение месяца.

Молодые свежие листья, собранные вдали от больших дорог и производств, измельчают и отжимают сок. Его нужно разводить в пропорции 1:1 с водой и выпивать по три столовых ложки перед едой дважды в сутки.

Собранную вручную или купленную в аптеке сухую траву заливают кипятком (стакан на ложку сырья), настаивают в течение пары часов. Процеженный отвар пьют четыре раза в день по две столовые ложки перед трапезой.

Причины аллергии на мед и способы ее избежать

Дерматологические проблемы, связанные с употреблением мёда, облегчаются и снимаются лечебными настоями, которые разводятся в воде. Это может быть тысячелистник или чабрец, череда или ромашка, аир или шалфей.  Они снимают зуд, покраснение, отёчность, облегчают состояние маленьких детей при экземах.

Аллергия на мёд – неприятное явление, особенно для тех, кто стремится поддерживать здоровый образ жизни, употреблять только натуральные десерты, правильно питаться. Важно знать симптомы, тщательно проверить, какой компонент продукта вызывает такую реакцию, и избегать контактов с ним.

Аллергия на мед у взрослых и детей: симптомы и признаки

Продукты-аллергены

17.03.2018

6 мин.

Крапивница из-за аллергии на мед фото

Крапивница из-за аллергии на мед

Проявление признаков аллергии на мёд у взрослых напрямую зависит от общего состояния здоровья человека, на длительность и тяжесть течения аллергической реакции может оказывать влияние также количество употребленного меда. В большинстве случаев на лице и теле человека появляются пятна красного цвета (крапивница), вызывающие жжение и зуд, возможны проявления экземы (красные пятна на коже, на месте которых возникают зудящие пузырьки). В горле часто возникает першение, больной чувствует тошноту и головокружение. Основные признаки болезни описаны выше, в разделе «Симптомы».

Аллергия на мёд при беременности может возникнуть даже у тех женщин, которые раньше не страдали от этого заболевания. Это связано с тем, что во время вынашивания ребенка иммунитет женщины ослаблен, и заболевания, с которыми раньше организм успешно боролся, теперь проявляются в полную силу. При этом плод не страдает от аллергии, т.к.

Как проверить – есть ли у вас аллергия на мед

Как проверить аллергию на мед? Для этой цели можно воспользоваться помощью официальной медицины, либо домашними методами.

В первом случае аллерголог проведет анализы на аллергию: скарифиционные пробы кожного покрова, либо анализ на выявление иммуноглобулина класса Е. Эти исследования характеризуются высокой точностью, но они довольно дорогие и занимают много времени.

А как определить непереносимость полезного лакомства самостоятельно? В домашних условиях можно провести 2 вида тестирования:

  1. Внутреннее – немного меда помещают в рот на несколько минут, не глотая. Если реакция отсутствует, то непереносимость продукта отсутствует. Если же начали опухать язык и губы, обнаружилось першение, то следует тщательно прополоскать ротовую полость водой.
  2. Внешнее – капельку меда наносят на внутренний изгиб локтя. Если на коже не появляются высыпания и пятна, то можно лакомиться вкусным и полезным десертом.

Для того, чтобы точно выяснить – есть ли у вас аллергия на сладкий продукт, необходимо предварительно проверить реакцию своего организма. Для этого можно воспользоваться двумя способами.

  1. Нанести немного меда на внутреннюю сторону сгиба локтя. Если через 15-20 минут у вас не появилось раздражения кожи, припухлости, красных пятен или зуда – аллергия на данный продукт отсутствует.
  2. Возьмите в рот небольшое количество медка и подержите его, не глотая, в течение нескольких минут. В том случае, если у вас не возникло никаких неприятных ощущений и негативных реакций – у вас нет данного заболевания.

Лечение

При появлении аллергии на мёд у ребенка следует срочно обратиться к врачу или, в случае тяжелого течения болезни, вызвать скорую помощь. Иногда лечение детей может проводиться в условиях стационара. При возникновении аллергической реакции у взрослого, следует как можно скорее снять симптомы с помощью подходящего антигистаминного препарата (Тавегил, Супрастин, Цетиризин, Лоратадин, Эриус и т.д.

) и обратиться к врачу для получения дальнейших рекомендаций. Если заболевание сопровождается раздражением на коже, отёком и зудом, необходимо применять лечебные мази и гели, которые помогают снять неприятные проявления аллергии (Фенистил гель, Бепантен), в случае когда не помогают стандартные противоаллергические препараты, врач может назначить лекарственные средства на основе гормонов (Адвантан, Гидрокортизон).

Лечение аллергии на мед обычно включает прием лекарств антигистаминного действия (Эриус, Аллегра и др.), применение местных гормональных (например, гидрокортизоновая мазь) и негормональных средств (Д-пантенол, Бепантен, Фенистил-гель и др.), а также препаратов, способствующих снятию отеков (Неосинефрин, Циртек-Д и др.).

Как лечить аллергию на мед

Оптимального эффекта удается добиться при проведении комплексной терапии, сочетающей прием аптечных лекарств, применение рецептов народной медицины и соблюдение диеты.

Детей лечат в условиях стационара. Взрослым можно лечиться в домашних условиях.

Основные препараты, которые применяются при лечении аллергии – антигистамины (например, Супрастин). Они снимают зуд, отечность, кашель и другую неприятную симптоматику, стабилизируют состояние больного. Выпускаются в таблетках, а также в форме свечей и детских сиропов.

Чтобы вывести аллергены из организма, принимают энтеросорбенты (например, Энтеросгель). С их помощью удастся справиться с болью в области живота, тошнотой, рвотой и диареей.

Наружные аллергические проявления обрабатывают местными средствами: мазями и гелями (например, Бепантен). При этом могут использоваться гормональные и негормональные препараты. Гормональные мази характеризуются высокой эффективностью, но вызывают привыкание и побочные действия. Поэтому их используют только в тяжелом состоянии и не более пяти дней. Детям и беременным женщинам мази, содержащие гормоны, противопоказаны.

Рекомендованы для лечения детей и беременных женщин. При аллергическом насморке на помощь придут назальные препараты, оказывающие антигистаминное действие.

При сильном опухании отдельных частей тела помогут противоотечные лекарства. Но они противопоказаны при глаукоме и нестабильном давлении. В случае затруднения дыхания необходимо вызвать скорую помощь.

При выборе лекарств врач учитывает возраст пациента, наличие других заболеваний, индивидуальные особенности организма. Поэтому ни в коем случае нельзя заниматься самолечением, что может усугубить ситуацию.

Народные средства

При лечении аллергии широко используются следующие народные средства:

  • Высыпания протирают кефиром либо сметаной, посыпают рисовым либо картофельным крахмалом.
  • Обрабатывают кожу чайной заваркой.
  • В воде (250 миллилитрах) растворяют борную кислоту (несколько миллиграмм). Раствор используют для примочек.
  • Делают примочки из отваров лекарственных трав (ромашки, череды, календулы, шалфея, тысячелистника, зверобоя), либо добавляют их в ванны.
  • При кашле пьют корень солодки.

Необходимо полностью отказаться от продуктов пчеловодства, а также блюд, напитков и лекарств на их основе. Также на время лечения следует исключить продукты, способные спровоцировать появление аллергических реакций: цитрусовые, ананасы и другие экзотические плоды, клубнику и малину, шоколад и какао, сдобу и мороженое, колбасу, соленые и копченые продукты, консервацию и маринады, газированные напитки.

В первую неделю основу рациона должны составлять овощные супы, макаронные изделия и каши, некрепкий чай. Позже добавляют отварное нежирное мясо, яйца, бобовые, молоко и молочнокислые продукты, овощи, фрукты.

Меры профилактики

Для того, чтобы предотвратить аллергию на сладкое лакомство, необходимо придерживаться нескольких простых правил, однако лучше будет полностью отказаться от его употребления. Ниже приведены некоторые рекомендации:

  • с особой осторожностью заказывайте блюда в местах общественного питания;
  • не стоит дегустировать ранее незнакомые вам продукты пчеловодства;
  • исключите татарские сладости;
  • вместо медового торта отдавайте предпочтение другой выпечке, не содержащей в своем составе мед;
  • не используйте косметические средства, изготовленные на основе меда;
  • можно попробовать включить в рацион  неаллергенный (гипоаллергенный) вид меда, который является более безопасными и достаточно редко вызывает аллергическую реакцию (например, такой разновидностью сладкого лакомства является акациевый мед, а также другие его виды, полученные с хвойных деревьев);
  • соблюдайте режим сна;
  • избегайте стресс;
  • укрепляйте свой иммунитет.

Чтобы предотвратить проблему, необходимо покупать продукт только у проверенных поставщиков. Не стоит превышать суточную дозу. С осторожностью следует есть сладость беременным женщинам. Во время грудного скармливания нужно от нее отказаться вовсе.

Причины аллергии на мед и способы ее избежать

Нельзя давать лакомство малышам, не достигшим трехлетнего возраста. Вводить его в рацион необходимо постепенно, а в первое время лучше разводить водой. Особое внимание следует уделить укреплению иммунной системы.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Информационный сайт
Adblock detector