Мед при раке прямой кишки

Как распознать рак прямой кишки

К ранним симптомам рака прямой кишки относятся:

  • кровь в каловых массах, выделения из ануса с примесью слизи и крови;
  • спазмы в животе, возникающие периодически;
  • ощущение тяжести в кишечнике;
  • часто возникающие ложные позывы к дефекации;
  • нарушение стула;
  • вздутие живота, сопровождаемое болью;
  • рвота;
  • снижение аппетита;
  • потеря веса;
  • беспричинная усталость, общая слабость;
  • повышение температуры тела.

Общие правила

Рак слизистой оболочки кишечника относится к широко распространённому виду онкологических заболеваний, особенно в возрастной группе после 55 лет. Основным морфологическим вариантом онкологических опухолей являются аденокарциномы. Чаще всего злокачественные новообразования образуются в тканях прямой/ободочной кишки (колоректальный рак) для которого характерны раннее метастазирование лимфогенным/гематогенным путями в лимфатические узлы, печень, брюшину, кости, а также прорастание в органы малого таза.

Высокая встречаемость этого вида рака обусловлена спецификой функции этого отдела кишечника, в котором происходит длительный контакт каловых масс (токсинов, продуктов метаболических реакций) со слизистой кишечника, заболеваниями (сигмоидит, язвенный колит, полипы, болезнь Крона) и характером питания, в рационе которого преобладают жиры животного происхождения, белки и рафинированные продукты при недостаточном поступлении в организм растительной клетчатки.

Основными клиническими симптомами колоректального рака являются:

  • снижение веса, отсутствие аппетита;
  • отвращение к мясным продуктам;
  • длительные расстройства стула (запоры/поносы);
  • наличие крови в кале (вплоть до чёрного цвета);
  • чувство тяжести, боли в животе;
  • а также, на более поздних этапах слабость, повышенная утомляемость, анемия.

Лечение колоректального рака хирургическое с последующим (предварительным) проведением лучевой/химиотерапии. Диета при раке кишечника является неотъемлемым методом поддерживающей терапии, позволяющим улучшить результаты лечения, снизить побочные эффекты лучевой/химиотерапии и повысить качество жизни пациентов.

Питание при раке кишечника строится с учетом целого ряда факторов, а именно — наличия/выраженности нутритивной (питательной) недостаточности, особенно в период проведения лучевой/химиотерапии, наличия и типа метаболических нарушений, периода заболевания (до/послеоперационный), физического и психологического состояния больного.

alt

Питание в предоперационном периоде при отсутствии опухоль-индуцированной потери массы тела базируется на принципах рационального питания с энергетическим балансом на уровне 2400-2600 ккал/сутки. Рацион питания предусматривает уменьшение потребления жира на 20-25 % от общего дневной калорийности за счет тугоплавких животных жиров, ограничение содержания рафинированных (легкоусвояемых) углеводов, продуктов, содержащих пищевые добавки, фаст-фуда, колбасных изделий, полуфабрикатов, газированных напитков, чипсов, кондитерских изделий, соли/соленых продуктов и пищи, жирного красного мяса, особенно жаренного и копченного, увеличение удельного веса в рационе фруктов, овощей и злаков.

Рацион при онкологии кишечника должен быть сбалансированным по основным пищевым нутриентам, включать все группы продуктов питания с преобладанием молочно-растительных продуктов (не менее 600 г овощей/фруктов, цельнозерновые и кисломолочные продукты).

В случаях наличия синдрома анорексии-кахексии и даже при нормальной массе тела пациентам с высоким риском его развития уже за 10-14 дней до операции необходимо получать усиленное питание, поскольку хирургическое вмешательство при раке кишечника вызывает азотистые потери и увеличивает потребность в энергии и при отсутствии коррекции питания может привести к развитию отрицательного азотистого баланса и различным водно-электролитным нарушениям.

В после операционный период диетическое питание должно быть максимально щадящим. После резекции опухоли кишечника назначается хирургическая Диета 0А — на 1-2 суток голод, затем постепенно рацион расширяют, начиная с рисового отвара, некрепкого бульона, ягодных киселей. В последующие дни добавляются слизистые супы, хорошо протертые, сваренные на воде каши (овсяная, гречневая), белковый омлет/яйцо всмятку и позже — паровое суфле/пюре из рыбы и мяса.

Со второй недели включают в рацион суп рисовый с протертыми овощами, молочную/манную и протертую гречневую каши, картофельное пюре, творог, разведенный сливками, паровые мясные котлеты, сметану, пюре из печеных яблок, простоквашу, кисель. Такое питание обеспечивает максимальный покой для кишечника, формирует мало каловых масс, не вызывает метеоризма. При появлении запоров с 7-го дня в рацион питания включают отварную свеклу, пюре из кураги/чернослива, кефир.

После удаления опухоли кишечника в первые 4-6 месяцев показан Стол № 4Б:

  • Пища должна быть хорошо протертой, свежей и легко усваиваемой.
  • Принимать пищу необходимо небольшими порциями 5-6 раз/сутки, тщательно пережевывая.
  • Супы (крупяные/овощные) готовятся на слабом бульоне с добавлением фрикаделек и мясного фарша.
  • Крупы протирают, овощи (кабачки, морковь картофель) — мелко шинкуют.
  • Важно употреблять достаточное количество жидкости для предупреждения запоров.
  • Употребление мяса ограничивается, предпочтительно употреблять нежирную рыбу. Важно наличие в рационе йогурта и «живого» кефира, способствующих нормализации кишечной микрофлоры.
  • Хлеб — только пшеничный подсушенный в небольших количествах.
  • Овощи — отварные и хорошо протертые.
  • Каши готовятся на воде, исключают кукурузную, ячневую, пшенную, перловую крупу.
  • Цельное молоко, сливки/сметана добавляются в блюда, кисломолочные продукты разрешается употреблять без ограничений.
  • В качестве напитков рекомендуются разбавленные водой соки, настой шиповника, некрепкий чай, негазированная минеральная вода.

alt

Исключаются из рациона жирные бульоны, жирные сорта красного мяса, хлеб из муки грубого помола, грубые и раздражающие слизистую овощи (редька, чеснок, редис, шпинат, лук, сельдерей), мясные/рыбные консервы, любой свежий хлеб, бобовые, острые соусы, маргарин, молоко в натуральном виде, копчености, кулинарный жир, сдобное тесто, грубые крупы, перец, свиной и говяжий жир, горчицу, пирожные, мороженое, шоколад, газированные напитки.

На поздних этапах в рационе питания должно содержаться повышенное количество пищевых волокон и витаминов (при отсутствии поносов) за счет включения каш, цельнозернового хлеба, овощей и фруктов. Мясо следует употреблять с осторожностью, отдавая предпочтение морской/речной рыбе и морепродуктам.

Животные жиры и продукты, содержащие транс-жиры следует исключить полностью из рациона, отдав предпочтение растительным маслам, содержащим в больших количествах антиоксиданты. По-прежнему запрещено употреблять продукты, способствующие гниению/брожению и стимулирующие секрецию пищеварительных соков (сельдерей, щавель, грибы, хрен, редька, горчица, редис, репа).

Для поддержания иммунитета больного, а также избежания осложнений диета должна базироваться на рекомендациях врачей. Основные рекомендации:

  • Показано дробное, частое питание до 6—7 раз в сутки. Однако не переедать.
  • В меню включаются продукты, богатые селеном — морская рыба, брокколи и бобовые культуры.
  • Больному необходимо употреблять не менее 200 г свежих ягод и фруктов в день.
  • Для восстановления работы ЖКТ диета должна базироваться на молочных продуктах домашнего приготовления без добавления химических добавок и консервантов. Полезен кефир, молоко и несладкий йогурт.
  • В сутки необходимо употреблять не менее 2 л воды.
  • Заправлять салаты следует нерафинированными маслами из-за высокого содержания токоферола. Витамин блокирует свободные радикалы и не допускает окислительных реакций.
  • Онкология исключает жареную, копченную и маринованную пишу. Блюда следует готовить на пару, отваривать или тушить.
  • При сильном истощении и отказе от еды назначаются питательные капельницы.
  • Красное мясо нужно заменить на свежие морепродукты и рыбу.

Здоровое питание как основа лечения рака

Меню формируется на основе перечня разрешенных/запрещенных продуктов с учетом стадии заболевания, проводимого лечения, наличия/отсутствия потери веса, общего состояния больного.

Рак – это опасное заболевание, при котором здоровые клетки тканей мутируют, перерождаясь в опухолевые. Мутировать клетки могут в слизистых оболочках любых органов. Наиболее часто происходит перерождение клеток в органах пищеварительного тракта, в частности, в кишечнике.

Диета при раке предусматривает подбор рациона питания, который позволит достичь определенных целей:

  • укрепить иммунную систему, направив защитные функции организма на борьбу с раком;
  • облегчить работу органов пищеварения и улучшить функцию переваривания пищи;
  • исключить процессы брожения, которые становятся причиной появления вздутия и диареи;
  • подавить активность существующих раковых клеток и предотвратить образование новых.

Принципы питания при раке заключаются в следующем:

  • все продукты должны быть свежими;
  • готовить нужно в таком количестве, чтобы готовое блюдо съедалось за один раз;
  • блюда должны быть разнообразными и качественными по составу;
  • все продукты должны легко усваиваться.
При диете все продукты должны быть свежими

При диете все продукты должны быть свежими

Селен – это вещество, которое способствует гибели раковых клеток. Поэтому ежедневно в рацион больного необходимо включать блюда, содержащие его в избытке.

Стоит ограничить употребление животных жиров

Стоит ограничить употребление животных жиров

  • ограничить употребление животных жиров за счет увеличения растительных;
  • уменьшить объем порции за счет увеличения количества приемов пищи;
  • продукты готовить на пару, отваривать или запекать;
  • все употребляемые продукты и напитки должны быть одной температуры;
  • готовые блюда принимаются в пюреобразном состоянии.

Как распознать рак прямой кишки

После оперативного вмешательства принимать пищу разрешается только на вторые сутки. Первые блюда должны готовиться на нежирном бульоне. После операции больному требуются качественные продукты, способствующие восстановлению сил. Соблюдение диеты, основанной на принципах здорового питания, усиливает эффект проводимой послеоперационной терапии.

Питаться нужно небольшими порциями через каждые 2–3 часа. Но общий объем съеденных продуктов в период соблюдения диеты не должен превышать 2 кг. Также рекомендуется увеличить количество потребляемой жидкости до 2-х литров.

Полезна пища

Тип блюда Разрешенный продукт
Зелень и овощи Картофель
Сладкий перец
Брокколи
Огурец
Тыква
Морковка
Топинамбур
Укроп
Буряк
Мясо Телятина
Курица
Говядина
Индейка
Кролик
Морепродукты и рыба Красная и белая рыба
Икра
Субпродукты Печень говяжья
Куриная печень
Каши Гречка
Овсянка
Ячка
Пшеничная
Манка
Коричневый рис
Кисломолочная продукция Творог
Сметана
Молоко низкой жирности
Сыр
Хлеб Ржаной
Цельнозерновой
С отрубями
Масла Сливочное
Растительное
Фрукты Авокадо
Клубника
Грейпфрут
Киви
Апельсин
Смородина
Яблоко
Арбуз
alt
После выявления злокачественного образования необходимо утолять жажду водой без газа или зеленым чаем.

Из напитков при онкологии отдается предпочтение воде без газа, зеленому чаю и разбавленным фрешам. Пить свежевыжатые соки на голодный желудок не рекомендуется. Наиболее полезны апельсиновые, морковные, тыквенные, помидорные, яблочные и мандариновые фреши. Перед употреблением минеральных вод показана дополнительная консультация с онкологом.

Перечень вредных продуктов

На тему вреда и пользы меда при онкологии дискуссии не утихают. Например, Марк Жолондз утверждает, что онкологическим больным не следует добавлять мёд в пищу. Прожорливость раковых клеток удовлетворяется глюкозой, и опухоль, обладающая ускоренным обменом веществ, начинает разрастаться еще быстрее.

Другие специалисты в области онкологии говорят обратное. Они утверждают что мед при раке есть можно, так как он обладает противоопухолевым, антиканцерогенным свойствами, он предупреждает развитие раковых клеток и таким образом помогает во время лечения рака. А все это благодаря антиоксидантам, которые есть в его составе.

Мед при раке прямой кишки

Полезные свойства мёда в борьбе с онкологическими заболеваниями зависят от вида растения, с которого пчелы его добывали. Доказано, что мёд содержит различные яды, которые образовались из пыльцы ядовитых растений. Для пчел это безопасно, но не для человека, известны случаи отравления мёдом.

Исследования показали, что самые активные клетки поражают цитостатики — вещества, что хранятся в мёде. Но они встречаются крайне редко, и распознать их наличие без анализов невозможно. В связи с чем не стоит надеяться на то, что мёд поможет вам справиться с заболеванием, ведь в онкологии очень ценно время.

В любом случае медом при онкологии не следует злоупотреблять. Этот продукт при раке не навредит, если его принимать по 1 ложке время от времени, например раз в неделю, так как он выводит радионуклиды и укрепляет иммунную систему, что очень важно при онкозаболевании.

Диета при раке предусматривает употребление продуктов, в которых содержатся все необходимые витамины, а также микро- и макроэлементы. К ним относятся:

  • диетическое мясо и рыба нежирных сортов;
  • овощи в отварном виде или приготовленные на пару;
  • обезжиренные кисломолочные продукты;
  • фрукты (после операции употребляются в виде киселей и муссов, а в дальнейшем в виде пюре и фруктовых салатов);
  • рис, гречка, овсяные хлопья;
  • твердый сыр нежирных сортов;
  • яйцо (не более 2-х в день);
  • растительное или сливочное масло (не более 10 г в день);
  • макаронные изделия;
  • галетное печенье, подсушенный белый хлеб.

Диета является неотъемлемой частью терапии. Поэтому больному следует пересмотреть свой рацион питания, исключив из него следующие продукты:

  • алкогольсодержащие напитки, оказывающие разрушительное воздействие на иммунные клетки;
  • выпечку и кондитерские изделия промышленного производства, так как в них содержатся трансжиры;
  • копченые продукты, оказывающие нагрузку на пораженный кишечник;
  • сахар, являющийся питательной средой для клеток раковой опухоли;
  • газированные напитки, вызывающие вздутие живота;
  • любые консервированные продукты, содержащие искусственные добавки;
  • фастфуд, который вреден не только при заболеваниях желудка и кишечника, но и для организма в целом.

Что нельзя есть?

Вид блюда Запрещенная еда
Мясо Утка
Свинина
Бекон
Гусь
Сало
Рыба Копченая
Вяленая
Консервы
Овощи и зелень Сельдерей
Шпинат
Брюква
Корень петрушки
Хрен
Чеснок
Щавель
Редиска
Репа
Каши и макароны Перловка
Пшенная каша
Макаронные изделия
Фрукты и ягоды Банан
Сухофрукты
Дыня
Виноград
Десерты Торт
Мороженое
Шоколад
Печенье
Кондитерский крем
alt
При онкологических заболеваниях прямой кишки запрещено употреблять кофейные напитки и горячий шоколад.

Нельзя пить кофе, особенно эспрессо, крепкий черный чай и горячий шоколад. Запрещаются фреши и покупные соки из винограда, абрикоса и сливы. Пить квас нельзя из-за создания эффекта брожения в желудке и возможного расстройства ЖКТ. При скорой операции на прямой кишке и принятии медикаментов категорически запрещается алкоголь.

Меню (Режим питания)

День недели Рекомендуемые блюда
Завтрак Ланч Обед Ужин
Понедельник Гречка с молоком Салат из ягод Тыквенный крем-суп Говяжья печень
Зеленый чай Рыбные кнели Картофельное пюре
Коричневый рис Кефир
Вторник Творожная запеканка Запеченное яблоко Вегетарианский суп Паровые котлеты из кролика
Отвар из ягод шиповника Запеченная форель Тушеные бобы
Отварная брокколи Отвар из трав
Среда Овсянка Салат с сыром и зеленью Гречневый суп Куриная грудка
Вода с соком лимона Котлеты из карпа Ячка
Запеченные баклажаны Морковный фреш
Четверг Молоко Фруктовый салат Запеченный лосось Винегрет
Подсушенный хлеб с сыром Отварная цветная капуста Отвар из трав
Апельсиновый фреш
Пятница Сырники Натертая морковь с яблоком Капустняк Суфле из рыбы
Сок из тыквы Отварная говядина Овощи на гриле
Пшеничная каша Кефир
Суббота Йогурт Творог с ягодами Постный борщ Запеченный карп
Зеленый чай Морковный фреш Овощной салат Баклажаны на гриле
Отвар из шиповника
Воскресенье Яйца всмятку Оладьи Суп-пюре из брокколи Творожная запеканка
Яблоко Паровая котлета из кролика Стакан кефира
Апельсиновый сок Гречневая каша

Диета после операции состоит из пюреобразных и перетертых блюд. Акцент делается на супах и кашах, которые обволакивают слизистую желудка. Однако полезны и овощи в разваренном виде, которые разрешаются спустя 7 дней после удаления опухоли. Затем в рацион включают грубую клетчатку, способствующую нормализации работы ЖКТ.

Все продукты питания, поддаются щадящей тепловой обработке

Все продукты питания, поддаются щадящей тепловой обработке

Диета при раке составляется с учетом потребностей ослабленного организма. Все продукты питания, поддаются щадящей тепловой обработке. Важно, чтобы в рационе содержались продукты, богатые грубой растительной клетчаткой. Клетчатка поможет кишечнику справляться с перевариванием пищи и выведением каловых масс. К тому же, клетчатка является источником сложных углеводов, поставляющих в организм энергию.

https://www.youtube.com/watch?v=cCg6ExcdbwY

Хорошо, если фрукты, овощи и ягоды будут со своего огорода. Употребление своих продуктов гарантированно избавить организм от лишних химических соединений, применяемых для обработки покупных.

Следует избегать употребления свежего хлеба. Желательно, чтобы хлеб был слегка подсушенным, и состоял из муки грубого помола. Йогурт тоже рекомендуется готовить в домашних условиях.

Понедельник

  • каша рисовая, сваренная на воде, паровые куриные котлеты, несладкий фруктовый кисель;
  • сладкие ягоды (100 г) с натуральным обезжиренным йогуртом;
  • рыбный суп с овощами, кролик в сметанном соусе, гречка, напиток из фруктов без добавления сахара;
  • сырники, запеченные в духовке, несладкий фруктовый кисель;
  • запеченные овощи, отварное белое мясо курицы, настой боярышника.
Рыбный суп с овощами

Рыбный суп с овощами

Вторник

  • каша ячневая, бефстроганов из говядины, кисломолочный напиток;
  • фруктовый салат;
  • суп из телятины с овощами, хлеб с отрубями, фасоль отварная с луком и чесноком, чай несладкий с молоком;
  • натуральный йогурт;
  • тефтели из телятины, тыквенное пюре, несладкий кисель.
Фруктовый салат

Фруктовый салат

  • рисовая каша, тушеная говяжья печень, имбирный чай;
  • манник с фруктами;
  • овощной салат, куриный суп с овощами, суфле из кролика, настой из боярышника;
  • омлет с овощным салатом;
  • салат из морской капусты, рисовая каша, рыбные котлеты, чай несладкий с молоком.
Омлет с овощным салатом

Омлет с овощным салатом

Четверг

  • овсяная молочная каша с фруктами, чай с имбирем;
  • мусс, приготовленный из свежих ягод, с добавлением обезжиренного йогурта;
  • суп овощной с фрикадельками, овощи тушеные, рыба отварная, хлеб ржаной, несладкий фруктовый кисель;
  • творог обезжиренный с фруктами;
  • каша рисовая, кролик отварной, кисломолочный напиток.
Творог обезжиренный с фруктами

Творог обезжиренный с фруктами

Пятница

  • каша манная молочная, кусочек хлеба с твердым сыром, настой из боярышника;
  • йогурт натуральный с фруктами;
  • суп куриный с вермишелью, пюре картофельное, бефстроганов из говядины, несладкий компот;
  • манник с фруктами;
  • гречка, любое диетическое мясо, тушеное с овощами.
Манник с фруктами

Манник с фруктами

Суббота

  • омлет с цветной капустой, чай несладкий с молоком;
  • фруктовый салат;
  • овощной протертый суп, ячневая каша, котлета паровая из мяса птицы, несладкий кисель;
  • каша овсяная с добавлением сухофруктов;
  • рис с овощами, рыба запеченная, настой из боярышника.
Рис с овощами

Рис с овощами

Воскресенье

  • овощной салат, 2 яйца, сваренные вкрутую, имбирный чай;
  • яблоки печеные;
  • манный суп-пюре с яичными хлопьями, каша гречневая, паровая котлета из говядины, несладкий компот;
  • фруктовый мусс;
  • запеканка из творога с фруктами.
Фруктовый мусс

Фруктовый мусс

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Информационный сайт
Adblock detector